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第024章 萌芽

那摊主眼见,一眼就看到正朝他走来的程维哲,忙扬声招呼:“哎呦小程老板,今个您亲自买菜来啊?”

程维哲抬起头,看着他因为热而有些泛红的凤目,斟酌片刻,才从袖中掏出一张叠起来的纸递给杨中元:“小元,我这些年并不是一直做着茶铺生意,也没攒下多少银钱,这钱你先拿着,不够了再来找我。”

“快别ี这样客气,”李大夫叫来药童,先是问了问他医馆的况,见这会儿客人真的不多,便道,“正好这时候人不多,那我们便赶紧去吧。我这医馆就我一个ฐ大夫,离开时间长了,病患要着急的。”

杨中元挑眉看他一眼,嘴里嘀咕:“是,是,人面广的小程老板。”

杨中ณ元小时候吃饭十分各色,不喜欢的是从来不吃的,每顿ู饭都是挑三拣四,吃的并不多。所以这次程维哲虽然为ฦ了好看特地多做了些,但也๣打着吃不完晚上继续吃的主ว意。

杨中ณ元笑笑,轻声劝慰他:“爹,我这不是回来了吗?以后啊,我就在您跟前孝敬您,哪里都不去。”

这一次,杨中善真真切切,体会到了欺骗与隐瞒带来的代价。

“跟我来吧。”杨中善一边吩咐下人去后宅接了人来,一边领着弟弟往后宅院门处走。

达成了第一件事,杨中元心里颇็为高兴,他紧ู紧攥住拳头,又说了第二件:“我的那间铺子,我要换成一千两ä银票,一个铜板都不能少。”

他从怀里掏出两个金灿灿的小花生,递给孩子们一人一个:“拿去玩吧,小叔叔没什么好东西,你们留着这个ฐ,也算是我给的见面礼。”

程维哲点点头,脸上的笑容淡了些,却也能ม让人瞧见他心里极为ฦ高兴:“你以后就定了在这里住吗?”

也真是下得去手,周泉旭眼睛微微透出些寒意来,他这大半年咬牙撑着,就是不想叫他如愿,到เ底撑对了。

周泉旭ຓ用自己干瘦的手自己摸着儿子的脸庞,终于也跟着哭出声来。

不要害怕,爹爹还是留在原地,他还在等你。他在心里默默对自己说着。

无论对外人如何,他们的感是一直很好的,两ä个人少时结亲,许多年都一起经营家庭事业,如今也๣养大了两个孩子,就算满丹ล洛城人都说他们两个抠门小气,却也有人羡慕他们举案齐眉。

见杨中元已经要走到院门处,一个管事模样的青年走过来拦住他:“这位少爷,您不能进后宅。”

“伯父说你生了重疾,去清潭书院调养去了。你现在,病好了吗?”当年杨中元莫名其妙失踪,这个跟他每日຅都要打一架的童年玩伴最是不适应,所以当年杨父说的那ว个理由深深扎在他心中,叫他十几年都念念不忘。

杨中元在学厨一途几乎耗费了整个ฐ青年时光,到เ他后面做到御膳房最高的总管位置,也还是认认真真跟着那ว位御厨学习,从来不曾荒废厨艺。

百姓们手里有了余钱,自然是要花的,如今丹洛城做什么买卖的都有,只要做得好,百姓自然会捧场。

杨中元眯起眼睛,拇指不由á自主揉搓着无名指的指腹,这是他思考时惯常用的姿ู势。

他既没说杨中元的身份,也没说指派个人给杨中元使唤,态度已经十分明白了。

两人说话的功夫已经来到正堂,这会儿杨家静悄悄,包括前院花园在内,一路走来杨中ณ元竟一个下人都没看到เ。

一盏茶的功夫过去,那小哥还是没有出来。

杨中ณ元这间小小的面食铺子,自然也是要从早ຉ开到晚的,不如趁人多的时候打打招牌,等客人们尝过杨中元的手艺,还真不怕以后再也不来。

程维哲之ใ所以这么着急叫他起来开店,就是想让他早早准备好,等客人上门,直接便能ม有热汤面吃,多好。

这会儿还不到卯时,天也刚刚褪却暗沉沉的夜色,依稀有些微光从天际透出来,让人能ม隐约看清脚下的石板路。

这个时候的雪塔巷๕异常安静,杨中ณ元打开铺子沉重的前๩门,迎了抱着一大捧红绸的程维哲进了门。

“你早ຉ一天不来同我说,早ຉ起还在外面傻叫,真不知道是聪明还是笨。”杨中元嘴里念叨他,却麻利接过红绸跟程维哲一起挂在铺子四角。

程维哲笑笑,却问:“你汤都熬好了吗?”

杨中元道:“昨个下午熬了一个时辰,早就熬好了,待会儿我加了枸杞、香菇和山药,就在前面灶台这里吊味,那味道肯定特别香。”

他原本是想当天熬当天用的汤,但一个是需要起特别早来准备,再一个也得送活鸡的伙计来得早ຉ,这样一合计,他干脆前一天下午熬好第一遭鸡肉,然后晚上就把有肉的部分剃๙下切成细丝,两ä只鸡能弄好大一盆。第二天则加其他辅料,直接用鸡骨架在前面灶台熬煮,这样香味不仅能传播开去,还能告诉客人他用的是地地道道的鲜鸡汤,能实打实砸下口碑。

他一边跟程维哲一起挂红绸,一遍絮絮叨叨说着吃食的事,程维哲笑着听过,心里不由感叹一两句。

这个小啊,对于吃可真是尽心尽力,可这开店的事却一窍不通,什么准备都没有,悄无声息的,谁会知道这里有家面铺子开张。

一直到卯时正,两个人才好歹把一个普普通通的面铺子打扮得红彤彤的,老远看着就十分喜庆,就算是路过的人,也๣会扭头看一眼这里到底是干什么的,这能吸引大部ຖ分人的目光。

他们俩在前面忙活,后院周泉旭也没闲着,山药都要提前洗出来,去过皮,因为拿不准到底有多少客人,所以本着宁多勿少的原则,杨中ณ元着实准备了一小盆。

等到เ前面两个ฐ人忙完,回到เ后院一看,周泉旭已经把所有的山药都处理完了,杨中元不由á念叨他爹:“爹,我都说你什么เ都不用做了,怎么还是忙活这些?累到怎么办。”

周泉旭笑容温和,他是一贯会对付自己儿子的,只说:“好了,快去准备把汤熬上,小哲跟你忙活一大早ຉ上了,不先给人煮碗面?”

“哎呀,真是,咱们还都没吃呢。”杨中元一听他说早饭还没准备,立马就忘了爹爹不听话干活的事,忙跑进空屋端出一个大铁盆,稳稳往前面走。

他拒绝了程维哲要帮忙的话语,直接把盆里的鸡汤倒进铺子新修的灶台里,然后把前一日已经泡好的香菇和洗干净的枸杞均匀撒进锅里,又加了小半桶井水,这才支使着程维哲让他烧火。

虽说鸡汤已经冷了,但是光闻着味程维哲就想流口水,他老老实实坐在小凳子上往灶里填柴火,扭头看杨中元站在旁边案台上切山药段。

山药早就被周泉旭剥好皮,杨中元刀起刀落速度极快,眨眼功夫大小均匀的雪白山药段便切了一堆出来,程维哲几乎都看呆了,虽说他瞧过茶铺子的白案师傅做饭,但是就连这个做面点十几年的老师傅,也不如杨中元一手刀工出神入化。

可他现在看杨中元,见他似乎十分随意,除却握着刀柄的手十分稳当,浑身上下看不出非常紧张严肃的样子,可他却能ม以这样快的速度切好所有的山药,并且几乎每一个ฐ小块都差不多大小。

这简直,不知道要如何形容……

程维哲一遍拉着风箱,一遍犹豫再三,还是问他:“小元,你这刀工ื,学了多久ื?”

这会儿天色还是不大亮,却已经并不昏暗了,他只看到杨中元高瘦的脊ิ背微微一僵,少卿片刻听到他说:“用点心,谁都能练就我这手功夫。”

他声音好轻,仿若清晨飘忽的薄云,听得程维哲心里犹如柳絮拂身,恍惚不知所以然。

杨中元并没有正面回答这个问题,程维哲也没有继续问下去,两个ฐ人沉默良久,直到炉灶里柴火传来噼啪声响,这才纷纷惊醒过来。

“好了,你会烧柴吗?记得不要一次加太多,要是火小了,就拉风箱。”程维哲拍着手站起身来,帮杨中元打开锅盖,看着他把一整盆的山药往鸡汤里倒。

“我会的,这个简单,你放心好了。”杨中ณ元把山药倒好,又用长勺搅了搅汤料é,这才盖上锅盖,“这个ฐ火候刚好,慢慢温上半个多时辰,便能好了。”

半个时辰之后正好百姓们出来吃早食,杨中元的第一锅面也能赶上,这还要多谢程维哲。

但感谢的话说一次就好了,说多了,反倒显得不诚心。

两人说着话,杨中元又去后面把醒好的面盆端到前头铺子里,然后问程维哲:“你吃多少?”

程维哲正端着满盆的油菜跟在他身后,听了这话想都不想就说:“你给我来四两吧,唉,其实我早食吃的不多,不过你手艺好啊,不吃可惜。”

知道他是要逗自己,但杨中元还是忍不住笑笑,手脚๐麻利地揪出一团微黄的面团,右手浅浅抓一把面粉,轻轻扬到案板上,然后就开始抻面。

他抻面的功夫程维哲是见识过的,如果用说书๰先生讲的江湖招式来形容,那真是云起如虹、电å闪雷鸣,飞檐走壁、横扫千军,白白的面条划过满满的圆弧,在杨中元修长的手指里上下翻飞,犹如神助。