韩立这话一出，众人再次震惊。
几名厨师看着张山盯着菜谱的样子，眼中嘲讽尽显，心中暗想，小地方来的，没见过这么เ绝妙的菜谱吧？
火候一直是张山最大的毛病之一，没办法，他毕竟太过年轻，烹饪菜品的经验太少。
“对啊，萱姐怎么เ不见了。”
“这我当然知道。”张山倒上一大杯白酒，站起来，环了一圈，“我也有不对的地方，年少难免轻狂嘛，希望各位大哥不要跟我一般见识，干了！”
“对。”宋琪语气很确定，“下个ฐ月月初，明星小宋嘉ล要在冰城结婚，未婚夫是有‘冰城第一儒商’称号的肖智辉，而能够有实力承办婚礼的酒店就只有咱们凯盛和万鑫。”
很聪明的方แ法！
“张山不是一般人，他真的很有实力。”林萱从宋海ร那ว了解到宋琪要开除张山，急忙替他辩解起来。
七八分钟的功夫，宋海ร有些不悦地走进餐厅。
楼上开玩笑，没见帅哥厨师套路多深？挤牙膏
没办法，每次问的人太多了，张山实在是没有那闲工ื夫老重复，所以干脆让林萱帮忙贴了一张提示ิ纸，这样就省事多了。
某主播直播吹牛，月入百万。干了这碗热翔
中年白领心思一转，“我加钱还不行么，你通融一下，一个ฐ也太少了，我这么大体格儿也不够吃啊。”
“还瞎不瞎说了？”
人群慢慢离开，宋海ร在前台不断地摆弄着计算器，当看到最终显示的数字时，已经不是一针见血那么เ简单了，而是一刀直接插在了心脏上，“本来以为是大赚一笔，谁想又是一千多块钱出去了，张山啊张山，你这一趟倒是舒服了，可怜了哥哥我啊，呜呜……”
“咦？这小伙子哪里去了？”
“嘭！”
“有什么เ冲我来，别扯上别ี人。”张山一把将林萱拉到身后，靠着墙，事到เ如今，已经没有调和的余地了，只能希望杨龙不会太过分去打女人。
西装男一下傻了，这是什么鬼理由啊，你一共就蒸了两屉包子能累个ฐ屁啊，拜托你不想卖能ม不能想个好点的理由？
因为蒸包子要用发面，张山便取来发酵过的老面作为面引，直接使出两仪揉面法和面。
“额……”张山满头黑线，有些摸不清宋海ร的意图，你是不是直男跟我有什么เ关系，“经理你有话直说就可以。”
“叮！宿主完成厨艺挑战任务，获得基础奖励：全属性点1้，自由属性点20่，因超额完成任务，额外获得自由á属性点1้0่。”
“哈哈，是啊！我看这春饼也没什么特色啊，更何况现在是夏天，吃什么春饼啊！”
浓香咸郁的卤汤味儿加上孜然粒辛散的香料之气，借着底层的色拉油，从整块肉质的深层透发出来，瞬间征服了全场人群的味蕾。
“这不是瞎闹么เ！”
“杨龙！你竟敢使手段！”宋海眼眶发红，这是动了真怒！
宋海ร：“这场比赛，必须ี要赢！”
宋海ร在一旁攥着拳，今天这场比赛对他来讲很重要，直接关系到将来他能不能ม接管凯盛旗下其他的餐厅，只要比赛一赢，名气打出去，将来的月营业流水肯定大涨，“怎么เ样？刘刚联系上了没？”
百姓食坊的大厨杨龙！
六秒钟一过。
“年轻人，还是不要太气盛！”
“叮！恭喜宿主ว完成进阶任务，获得基础奖励：全属性点1，自由属性点5，因超额完成任务，额外获得自由属性点1้0。”
大厅，刘雨欣几人已经等了二十多分钟，就在陈峰不耐磨的时候，菜上来了，是一道特色尖椒牛柳，这是刘雨欣上次就想尝的菜了。
“对啊！哪有这么坑自己手下的，强烈要求一会儿菜的资源共享！”
那ว人没声了，又问服务员，“你们这都什么怪规矩啊？”
“雨欣，你这么喜欢美食，我知道一家法国餐厅非常不错，明天一起去？”发私信的是大三的学长赵明博。
林萱“噗嗤”一声，偷偷发笑，本来她还有些担心宋海跟张山吵起来，现在看着宋海ร跟老母鸡护子一样，那担心便没了。
最后关头，张山再度使出系统技能，食材贴着锅壁旋转几圈，等待酱汁入味儿，这才翻勺出菜，精心摆盘一番。
这次轮到เ宋海ร愣住了，因为他听到了“另谋出路”四个字，其实这也是张山早就算好的。
刘ถ雨欣也算是一名资深吃货，尤其在生气的时候，更喜欢吃东西，这才来到这里，而这家蓝ณ色港湾因为味道还算不错，也算是她常来的地方แ之一。
“不好意思。”郭深礼貌地问候了下，“在哪失踪的，没报警么？”
郭深又一次点头，而这个时候，一群服务员听到เ做菜的声音，也凑过来围观起来。
21-4๒0：高手
厨具上摆满了厨刀，砍刀、剁刀和切刀等。
“我以前做中餐的时候是拜的特级厨艺大师：彭怀斗ç老先生，他教我的刀法非常绝妙，其中有一种叫做绕花剞ຆ刀法，我现在教给你。”
韩立边说，便从厨具中ณ拿出一把切刀，将一个洗好的土豆放在了案板之ใ上。
一般来讲，中ณ餐烹饪中，有四种基础刀法，分别是：直刀法、平刀法、斜ฒ刀法跟剞ຆ刀法。
其中剞刀法又称混合刀法，是将原料划上各种刀纹，但不切断。
剞ຆ的目的是为ฦ了使原料的烹调时易入味，可以在旺火短时间内时菜肴迅速成熟，并保持脆嫩。
韩立左手压着土豆，右手持刀，食指按在刀背上，刀尖与食材直成八九十度左右，在上面快速滑动，每一刀的间隔时间很短，速度奇快，发出“刷刷็刷็”地响声。
几秒的功夫，他便将一面土豆切完，左手跟着一扭，将土豆转了个ฐ圈，右手改刀，斜在侧面，食指推着刀背再次快速滑动。
咻咻咻！
一连十几声，快速而有节奏。
那切刀在韩立的手中就像一根素描画ฑ笔，在纸面上来回地打着直线。
切完一面，又切一面。
六面结束，韩立松开手，惊人的一幕出现了。
那土豆竟然自中心散开，瘫在案板上，形成了一朵漂亮的雕花！
不简单！
张山凑过去一看，每一朵花瓣都是由á十几片土豆片叠层形成，每一片土豆都薄如蝉翼，但中间又连在一起，可称得上鬼斧ร神工。
不知道这跟系统技能比起来，还是要逊色许多。
他下意识想起之前在系统商城中ณ扫过的那些顶ะ级刀法技能ม，什么เ【平原一刀切】，可以一刀断骨肉，增加骨髓与拆骨肉食材浓香；又如【落花冰流刃】，在制ๆ作海ร鲜时，保持百分之八十的新鲜ຒ度，并增味儿百分之ใ四十等等……
韩立一脸自豪地看着自己้削出的土豆，本等着张山惊讶的欢呼和憧憬ä的眼神，可一回头。
尼玛，这小子竟然在愣神？
大哥，说好的崇拜呢？说好的惊讶呢？有必要这么淡定么？
“咳咳……”韩立故意咳嗽ณ提醒了下。
张山总算从系统中回过神，“韩主厨，就这些？”
还就这些？尼玛，这些就够你学的了！
韩立强忍尴尬，严å肃道：“初学刀工，切记贪多嚼不烂，你先从平刀法开始练习，把基础打好。”
“是。”
张山点头。
而就在他听着韩立开始指导的刹那，系统突然传来了提示ิ音。八一中文网启用新า网址81xsw