第十九章 翡翠珍珠饺(1 / 1)

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……

杨龙一把按下陆杰,眯着眼睛,嘿๹嘿笑道:“我们家夏经理说了,这种小比赛犯不着他来,有我就足够了。”

与此同时,杂志社的人开始正是宣布比赛开始,“请双方แ各派第一位选手入场参赛。”

“宋海ร,出什么事情了?”郭深毕竟是老资历,眼见没人敢问,他当然得开第一句口。

对于这一步,一些白案师๲傅还算表示ิ承认。

张山暗中狂喜,真是瞌睡来了送枕头,这系统刚ธ颁布比赛任务,蓝ณ色港湾这面就举行厨艺对决,太赶巧ู了,虽然是面食比赛,但自己可是早ຉ已๐掌握了初级中式面点(东北类)的厨艺。

赵明博觉得自己一定是听错了,堂堂富二代,学校的风云公子哥,竟然为ฦ了吃得跟别人撒娇็,这变化也太大了吧!

此人便是一直追刘雨欣的赵明博,而另两人则ท是他俩的闺蜜和兄弟。

李天和之前的白衣男ç子眼睛一瞪,第一时间拿起筷子上去抢了一块儿。

“李哥万岁!”

剩余时间:4天

“原来如此。”白领男子恍然大悟,“厉害!”

张山用烤肉夹小心翼翼地翻着,正面煎完煎æ反面,又撒入少许盐颗๣,随着高温一点点融化,与油香共同钻入了肌质层的深处之ใ中,再加上牛肉中本有的水分,三者充分交融,形成了无຀与伦比的美味。

宋海一副“算你小子赢了”的表情,便安排张山,“你看,你也听到了,我这老同学想尝尝你的手艺,你去后厨准备三道菜,两ä荤一素,他爱吃牛肉,是炖是炒你看着来。”

张山心中不禁偷笑,这10点体质带来的加成效果果然牛逼,就像外挂一样。

郭深眉头一蹙,放下了筷子。

宋海ร在一旁้嗤笑一声,继续装,还对食材挑来挑去,你有那水准么?

身为二十一世纪的人,张山很快便接受了穿越重生的事实,瞥了系统,总共分为ฦ两部分,一是商城,暂时是锁定的,另一个是属性板,共有六种,分别ี是:

“是啊,原本指着他赢得!”李爽因为ฦ紧ู张失误而输掉比赛,现在只希望张山能ม赢,便大喊:“张山!你抻面那么เ拿手,赶紧做啊,整什么เ烫面啊!”

这一喊,他才知道坏了,这不等于自报家门么!

杨龙和着饺子馅,笑了,原来是会两ä手抻面,不足为ฦ虑。

宋海ร狠拍了李爽脑瓜子一下,“彪啊!”

“咱们还是别ี影响张山了,要相信他!”林萱在一旁้捏着手,心里为张山紧张的同时,也一遍又一遍地为张山加着油。

郭深也是这么เ想的,张山与杨龙本来差距就大,这时候再影响他,很可能会输掉比赛。

可其他人怎么也๣不理解,张山为什么放着拿手的抻面不做,去烙什么饼,这不是傻么เ?有几个ฐ人本想嘲讽几句,可又一想,他们嘲讽张山的次数不少,可这小子每回都像嘲讽反弹器似的,总能反打的他们脸“啪啪”直响。

唉,还是算了吧。

比赛场,张山已๐经把面胚和完放在面案上,与上次一样,也是准备了点碱水,不过不同的是,他还捏了一点盐粒,均匀地撒在了面团上。

接下来,两仪揉面法!

张山立刻๑使出了系统技能ม,两手画ฑ圆一转,时快时慢地揉搓起面团来,原本发粘不规则ท的面胚立刻便变得匀润光滑起来。

周围的面点厨师๲和美食评审纷纷点起了头,这一手漂亮的揉面功夫,各处力道均匀,没个ฐ三五年练不出来,而且还必须ี有名师๲提带才行。

另一边的杨龙看见张山的功夫也有些惊讶,没想到这小子看着年轻,手底下的功夫可是有年头了,登时,带着攀比之心,也肉起自家的面胚起来。

“唰唰唰!”

杨龙采用的是重点揉面法,两手每揉搓一次,右手的手背便在整个ฐ面胚上连拈三下,速度极快,而且颇有节奏感,这一手功夫,同样令全场眼睛一亮。

刘刚出口解释:“这是我师傅的‘一点三通’和面法,重点在于快速理出一根粗面筋,这样遛条出来非常方便,可杨龙不怎么擅长汤面,用这种和面手法是要……”

想了片刻,刘ถ刚ธ眼睛一瞪!

林萱、郭深和宋海纷纷担心起来,“怎么了,有什么เ不妥!”

“怪不得用这种手法和面!”刘ถ刚摇头苦笑,“他是要做师傅的压箱底绝活,翡翠珍珠饺,唉,输了……”

“怎么会输呢?”林萱不明白,“比赛还没到เ最后呢,一切都是未知数!”

刘ถ刚苦笑,“你不懂,我师傅贵为ฦ冰城少有的几个特级面点大师,这特级的名号,就是靠着这手翡翠珍珠饺,师傅的徒弟很多,但这种绝活是不轻易外传的,杨龙一直想学,师傅不教,后来他就伙同其他徒弟绑架了师๲傅的孙女来要挟,得到了做法。

我有幸尝过一回师๲傅做的翡翠珍珠饺,外皮真就如同翡翠一般,又薄又筋道,还带着蔬菜的清香,而里面的珍珠馅儿鲜ຒ美无比,可谓尝过一口,其它什么เ美食也吃不下了!”

“这么厉害!”宋海ร一脸不相信,“不会是下毒品了吧!”

郭深沉言:“卢老的这份绝技我也听说过,确有其事,并不夸张;唉,张山怕是凶多吉少了……”八一中文网启用新网址81xsw

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