第十六章 第一场对决(1 / 1)

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“宋海,出什么事情了?”郭深毕竟是老资历,眼见没人敢问,他当然得开第一句口。

在和面中,加水的温度是有讲究的,一般来讲,是依季节的变化而变化,冬季为50cນ,春秋为30cນ,现在是夏季,张山使用的是凉水,水是一点点加,面是一点点和。

张山暗中狂喜,真是瞌睡来了送枕头,这系统刚ธ颁แ布比赛任务,蓝色港湾这面就举行厨艺对决,太赶巧了,虽然是面食比赛,但自己้可是早已掌握了初级中ณ式面点(东北类)的厨艺。

张山心里嘿嘿๹地奸笑着,表面上他却一副淡然地表情,笑道:“没事。”

此人便是一直追刘雨欣的赵明博,而另两人则是他俩的闺蜜和兄弟。

难道这张山做的菜真就这么เ厉害?

“李哥万岁!”

瞥了眼任务进度:

“原来如此。”白领男子恍然大悟,“厉害!”

不消片刻๑,铁ກ板上冒起了热气,张山估摸着有三成温度,便将整片牛里脊夹了上去。

宋海ร一副“算你小子赢了”的表情,便安排张山,“你看,你也听到了,我这老同学想尝尝你的手艺,你去后厨准备三道菜,两荤一素,他爱吃牛肉,是炖是炒你看着来。”

张山点点头,也๣不管几个ฐ二厨的冷眼,准备完食材,直接开炒起来。

郭深眉头一蹙,放下了筷子。

萱姐这么เ费心给自己介绍工作,张山怎么也不会给她掉链子。

身为二十一世纪的人,张山很快便接受了穿越重生的事实,瞥了系统,总共分为ฦ两部分,一是商城,暂时是锁定的,另一个是属性板,共有六种,分别是:

反观赵承,估计是自学面点,和面的手法还是家庭揉面那ว一套。

郭深也看出来其中ณ的差距,不禁下意识地摇了摇头。

宋海在一旁攥着拳,今天这场比赛对他来讲很重要,直接关系到将来他能不能接管凯盛旗下其他的餐厅,只要比赛一赢,名气打出去,将来的月营业流水肯定大涨,“怎么样?刘ถ刚联系上了没?”

一旁้的李爽也是急得满头是汗:“还没……”

“继续打!”宋海ร瞥了张山一眼,最后还是让李爽继续催。

谈话间的功夫,这面的比赛也进行到了最后阶段,赵承一手持面,一手持刀,只见“刷刷刷”几下,数道长宽整齐的面条便顺ิ势滑入早已๐沸腾的锅中ณ。

这是刀削๦面最考验功夫的一招:削面!

“漂亮!”

蓝色港湾的几个厨师赶紧ู加油夸赞道,以赵承目前๩的表现来看,他绝对是超长发挥了,就连几个美食评审也是眼前一亮,足以说明,比赛还是有希望的!

而就在他们高兴的同时,另一方的陆杰早已经开锅,将烙好的馅饼盛入盘中,这是他的特色滑肉馅饼。

叠好三张肉饼,陆杰嘿๹嘿一笑,一刀切开,鲜嫩的滑肉一下暴露众人视线之中ณ,肉馅的汁水带着点点油星一下流了出来,散发出一阵浓郁๗的咸香,飘荡在整个食坊的大厅之ใ中。

食客纷纷抬头闻起来。

“哇,什么เ东西,好香啊!”

“嘶๰!我都流口水了。”

“好想咬一口!”

……

原本高兴的蓝ณ色港湾众人一下尴尬在那ว,不得不承认,陆杰的这一道滑肉馅饼实在是太刺激人的食欲了,赵承的刀削面根本就比不上。

众人一片落寞,还是输了。

这个ฐ时候,两道面食也๣呈给了几位美食评审,他们都是冰城吃喝玩乐่的专业美食编辑。

首先端上来的是辣口刀削๦面,面汤清澈,辣油卖相很开胃,几位美食编辑交叉品尝,在张山来看,还是很专业的,毕竟他上一世就是干这个的。

“嗯,面的味道不错!”一名年轻的美女编辑说道。

另一名男ç性编辑也点头,“面筋够弹,汤也够辣,味道很足。”

几声夸赞并没有令众人高兴起来,毕竟明眼人都看出来了,赵承的面做的不错,但陆杰的馅饼更胜一筹。

接下来是陆杰的馅饼,几位评审一闻到เ那ว肉汁儿的香气,眼睛都是一亮,两者高下立判。

女编辑首先品尝,“嗯?怎么这么咸啊?”

“是啊,太咸了,根本没法吃。”另一名中年编辑摇头道。

而那名男ç编辑更是直接吐了出来。

周围的人均是一愣,有些搞不明白状况,怎么回事?盐放多了?不可能ม吧,一名专业的面点厨师๲会把盐放多了,而且还是在他最拿手的招牌馅饼上?

这一局,赵承意外地赢了。

宋海ร有些茫然,随后是狂喜,赵承赢了一场,只要刘刚赶过来再赢一场,这次比赛的最终胜利不就是自己้的了么?

刘刚与杨龙师๲出同门,两者五五开,宋海ร对他的实力还是很放心的。

就在宋海暗喜的同时,杨龙带着陆杰过来了。八一中文网启用新网址8๖1้xsw

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