第152章 打算(1 / 1)

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他话未及讲完,ไ便被柳大夫拍了拍肩膀,一同进了家门。

油焖春笋爽口宜人,冰糖枇杷雪梨甜汤请喉润肺,素炒时蔬好吃不油腻,总之清爽爽的春日最是难得。

不过藕合倒是也不难,选上好的猪肉三分肥七分瘦剁成肉馅,葱姜切碎,再加盐、酱油、香油少许搅拌均匀,便做好内陷。杨中ณ元虽然如今月份大了,往日里行动不便,不过他到底常年干活,身上的劲还是有的,因此这内陷全都是他自己亲手剁出,这样忙活小半时辰倒也出了汗。

杨中元已๐经七个多月,本来就显得圆滚滚的,再穿上厚实的棉衣斗篷,看起来更像一个圆球,程维哲每日陪他在家里忙着过年,ไ脸上的笑容就没断过。

这一次的三种茶品都不是衢州ะ本地茶,就算大梁漕运便捷,可南来北往的货物到底加了各种费用。这在丹洛跟连青紫笋同样价的白庭跟荣华,ไ在衢州一般都要卖到一两二钱๥甚至更高,因为是外地来茶,所以即使跟连青紫笋一个品级,也显得更金贵些。

他们没找到人,天色也渐渐暗了,一行人只得失望而归。

紫草腼腆笑笑,安慰他:“老爷,早上不是才从县里送了信过来?您也都看过了,确实是哲老爷亲笔写的,不是他安好吗?或许雪停了便能归家。”

因此在程维哲跟他商量再开一家分店的时候,杨中元也๣直接请来了人牙李,让他帮忙找铺子。在衢州,租铺子总是很好租,可买就难了。

“这次可真是赶巧,要不然咱们冬日里都不知道要卖什么เ。”杨中元笑道。

马车从清芷园门口停下,程维哲先下了马车,转身又扶着杨中元下来。

夏君然又问:“那当初买下铺子的银子,已经赚回来没有?”

这样,每天才能显得宽裕一些,不用所有人从早忙到เ晚。

程维哲一手炒青尽得韩世谦真传,挑茶也很讲究,不是好茶从来不要,所以他们家的茶叶渐渐打开了口碑。

再往后去,便被一扇屏风挡住了视线,杨诚也๣没心思往那后边去看,只把目光放到เ主位上坐着的杨中ณ元跟程维哲身上。

虽然他只说了一句话,杨中元便已๐经多少领悟了他的意思,却没有任何不满和烦闷,整个人看起来似乎都很……兴奋?

心血付诸东流,信任被人践踏,他们两ä个ฐ一直很自豪的看人能力,也似乎都一下子消失了,剩下的只有满心的失望。辛辛苦苦那么多时日຅,没有赚到钱๥还是小事,可被认真对待的下属这样背叛,却是无法忽视的大事了。

能让柳大夫叫师兄的,肯定是柳家老爷子的入门弟子,医术必然十分了得,贵一些也是应当的。

这个ฐ时候正是食楼ä酒肆最忙的,程维哲一路跟熟客打招呼,等到所有事都忙完了,客人也走得差ๆ不多了,程维哲才把钱掌柜叫到เ后厢。

等到端详完衣裳,杨中ณ元这才打开房门,想要招呼小二给上洗漱用的热水。

心底里,他很期盼二毛说的事是真的。眼看小元生辰在即,而他自己也已经二十有五,过了这几年,就算小元想要生个孩子出来,他都不会肯。

于是他眼一闭,心一横,人也不哭了,直接回道:“赵掌柜!小的真是不知道怎么เ回事,我们掌柜说只是老板自己้要用,也没跟小的说别的,就打小的过来了。这事是我们锦绣园能做的不对,您生气是应该的,可也别气坏了自己身子。还是早早把午膳订好要紧,您说是不是。”

程维哲可不知自家的内宅管事想了什么เ,他轻手轻脚进了卧室,只见微光之中,床幔随风而飞,一个俊秀的青年正侧躺在锦缎薄被中,凌乱的黑散在耳边,衬得他越肤白唇红。

韩世谦对茶的了解是经年日积月累็而来,而程维哲却是长大之后自己้磕磕绊绊揣摩而出,光凭他的那份用心,也比韩世谦当年要强上许多。

周泉旭听了笑笑,弯腰捏了捏徐小天的鼻子:“咱们今个ฐ有口福了,回头要谢谢你哲叔。”

那ว瘦厨子一直就是做二厨的,水平一般,但胜在用心。铺子里面有了两ä个水平不错的大厨,杨中元也就不再苛求二厨,同程维哲私下里商量一番,回来问他:“不知师๲傅高姓大名?”

事先找人牙李说的时候,程维哲并未跟他说买仆役是用来做什么的,人牙李也自然就按照往常的来。

当年出事的时候,他确实亲自跑去丹洛寻找韩世谦,可那ว时候韩世谦避世不出,韩家祖宅也被韩世谦变卖,丹ล洛那么大,他找了整整一个月,还是铩羽而归。

那是自然的,他跟师父的眼光,怎么可能不好呢?

能这样,已๐经实属难得。

杨中元却摇了摇头:“我倒觉得顾家家主说不定跟师๲父是早年旧识,你看我们来到衢州ะ,师父几乎就没怎么出过门,一直在家中忙活,他到底是怎么เ知道师父来了衢州ะ呢?”

他话音落下,后厨的两位大厨也都端着新作的菜品出来了,杨中元打程维哲跟赵凌风详谈去了,自己้留下品尝两ä位大厨的手艺。

张树诺了一声,转身去了前面。

客栈里的东西不太好吃,外食又着实有些麻烦,来往衢州ะ频๗繁的老顾ุ客们,对这一点多有抱怨。

一两八钱的茶叶,可比菜品便宜几个铜板要精贵得多,那客人一听便愣了,随即笑道:“您家老板真是大手笔,好,今日我们便好好尝尝你们大厨的手艺。”

杨中ณ元有些不知所以,疑惑问道:“怎么了阿哲?你不高兴吗?”

“是啊,怎么เ了?”

虽然他到เ底是刚接手家里的后辈,但是在场的人几乎同他父亲都有交,听了他的话难免心里嘀咕,待看到余镇过来应聘,自然二话不说便拒之ใ门外。

想到这里,那ว美味的鸡肉似乎ๆ也消了味道,青年顿时觉得满嘴苦涩,他面色又白了几分,捏着筷子的左手顿ู时抖了起来。

出乎ๆ大家意料é的是,腾礼ึ杰突然回过头来,小声跟他们说:“再见。”

这会儿吃饭的人正多,杨中元也刚ธ忙了好一阵子,程维哲掀开布帘的时候,他正坐在灶前擦汗。

带着糯米香的粉蒸排骨,咸中ณ带甜的梅菜扣肉,清爽不腻的青蛤蒸蛋,还有新鲜味美的大红虾。

如今在主屋里,虽然有长青跟李义两个ฐ伺候,但他们多半操持的是楼下的事,二楼杨中元跟程维哲住的屋子,也๣不过就是让长青在他们不在的时候简单打扫一下换换被褥之ใ类,其余的时候,他们还是喜欢两个人独处。

二人起得身来,转身又向两位高堂长辈跪下。

但如今再看自己面相,他已然找不出半分幼时光彩来,剩下的只有坚定与锐利。他不知道爹爹与程维哲到底是怎么เ一眼便认出自己的,就连他自己,都要认不出自己了。

夏君然听了,顿时有些好笑,这个儿子哪里都好,就是心眼有点多。看上去是个害羞的小小少年,实际上他心里什么都明白着呢。

家里的事安顿好以后,杨中元跟程维哲每天一大早就往宝珠街跑。

自然,能考中ณ进士的有能之士肯定不会做这种芝麻绿豆小官,但最起码也得是会诗能文的举人。

他这句说完,便看到老板一副“你简直幸福极了”的表,顿时啥都说不出来了。

程维哲最近晚上都在特地改成茶房的院子里忙,杨中ณ元知道他在试做新茶,所以也很少去打扰。不过,他忙了这么久ื也没跟自己透个底,杨中元也不免有些着急了。

其实倒不是程维哲不说,只是小锅炒制出来的散茶到底跟茶饼不同,他喝起来味道不错的,不知道压成茶饼封存以后还会不会味道更好。而且,他目前用的黑茶不过是之前๩冬日里剩下的,跟他们自己去选嫩叶却是不同。

要想做出斗ç品,并不是随便试试就能成的,嫩芽要用最好的雀舌,而里面加的辅味也要斟ต酌斗量,多一点都失了味,出不来那ว种珍香馥烈。

“最近试了几次,大抵味道是稳了,不过北地那边茶还未买຀回来,一旦买຀到เ最好特等茶,我便开始做。”程维哲想了想,如是说。

他们这一次要参加斗ç茶的茶饼不仅不能用小荣华,还要比小荣华更好更香,这本就难。但程维哲却是个ฐ心思活络之人,又有韩世谦这些年来独自一人的品味,到เ底还是研究了许多种变品。

其中ณ有一味里不仅加了小荣华本就有的新桃,还加了非常少量的香片跟梨花,最后出锅的时候那香味相当复杂,闻着成茶是一种味,可煮开之后却又是另一种,最后喝进口中,又觉得还是有区别,是真的十分润口。

韩世谦品过之后,就连一贯温和的表都变了,难得露出些喜意来:“这一次的,相当不错了。”

这话程维哲倒是没跟杨中ณ元说,最近铺子里上了好多新菜,他本就十分辛苦,分店总店来回跑,生怕出半点差错。再拿这事让他烦心,一会儿可行一会儿不可行的,那可不好。

杨中元听了他的话,到底安心一些,想想感叹一句:“说实在的,我还是觉得师父做的茶最好喝。不过,你做的也๣好,生日຅前送我那一罐,我是相当喜欢。”

前几日杨中元生辰,程维哲特地给他做了一小罐茶。那里面有他最爱吃的梨子,味道也有些甘苦,可完完全全都是杨中元最爱的味道。

程维哲对他的了解,就好像那一罐最贴切的茶,无论外人喜不喜欢,都能暖到他心坎里去。

“我怎么听着后面夸我那句那么勉强?不行,我觉得心里不太好受,你给我揉揉。”程维哲说着,就要拉着他的手往胸膛上贴。

这会儿正是夏日,茶室里所有的外门都开着,抬头就能看见荷塘。杨中元被他弄得顿时红了脸຀,白了他一眼:“你胡闹什么เ!”

程维哲嬉皮笑脸凑过去又闹了一会儿,享受尽了二人时光,这才作罢。

“不过,我们自己铺子里也卖荣华,这倒是没什么,以后没那ว么好的机缘,卖得比市价略低一点便可。可这做御供的茶,我总觉得还是自己在家门口种来的踏实些。你说,衢州这边能种荣华的茶树吗?”

程维哲不是不烦恼这个问题,虽然衢州漕运陆运都很便利,可到底离丹洛十分遥远,那边但凡出任何差错,就算他们安排再仔细都鞭长莫及,更何况那边还是蔡家的地盘。

可是,茶树并不是说换就能换地的,丹洛是北地气候,无论冬夏都比衢州要冷一些,而且由于雨水较少,所以春秋都比较干燥,同衢州ะ十分不同。

茶树虽然并不娇贵,但也不是随便就能ม成活的,端看各地茶树的品种不同就能知道一二。

但杨中元心思却很活络,他想想便说:“衢州本地的黑茶并不是太出色,所以也很少有人卖,你说,我们把衢州ะ黑茶同荣华嫁接在一处可否行得通?而且,你说冷热的问题,衢州郡府里确实比丹洛要热,但是周边却不一定,你觉得……崇岭上如何?”

一般而,山地都比较寒凉,崇岭离衢州不远不近,策马一个白日便能到,倒是个好地方。

程维哲一听,眼睛顿时亮了,虽说大梁的种植技术一直很好,但是寻常人家里面也不可能ม花大力气去栽种外地花树。不过杨中ณ元在宫中那么เ多年,那座辉煌ä的永安宫中ณ什么没有?就算是隆冬时节,沙漠特有的沙漠玫瑰也๣能绽放,这在百姓一贯的认识里,是根本不可能ม的事。

程维哲自己确实是学过种养茶树,但并不精通此道,如果要想认真研究一番,还是要靠老孙这个老辈茶农。

“小元,你真是太聪明了,连这样方แ法都想得到。待会儿我就写了信让人送去,让他们此番๘多带几十株茶树回来,各个ฐ品种都要有,咱们先慢慢研究着,时间还长,总能种出来。”

两个人这样讨论一番,顿ู时觉得未来十分敞亮。

他们坐在微风习习的茶室中,身旁摇篮里的儿子正睡得香甜,纵是神仙,也没这般幸福日子。

作者有话要说:谢谢洛书。、公子无຀忧、爱丽丝、可安于晨的地雷。木子藤之环的地雷2。yanio的手榴弹~~超级感谢~~

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