000094 梅洛

从此,蒙特雷纳酒庄的所有人都不待见ws杂志。这也๣为以后博向法国人出售酒庄埋下伏笔。要是阴谋论一点,很可能ม这次事件就是法国人的阴谋,事先造出不好的事件,将蒙特雷纳的品牌价值降低,为收购砍价做准备。

而二氧化硫溶液,则一般直接融入葡萄汁中,既ຂ杀菌又能适当防腐。可以说,二氧化硫是目前๩能找到的非常安全的能用于葡萄酒行业的消毒剂。

等看到合约居然有两份的时候,皮埃尔很奇怪。等看完合约,才知道,一份是肖逸飞用10่00万欧元购买两个ฐ兽首和一副塞尚的作品。另外一份是皮埃尔用1千万欧元购买຀爱德华蒙克的作品。这两份合约中ณ根本就没有出现任何与《采石工人》有关的信息。

胡克也๣弄巧成拙了,他不该这时候拿佳士得来威胁这老头。毕竟不论哪个国家,老头都是很固执的一群人。

但上天有时候就是这样,坏人却有好运气,在19๗98年的时候,他又走运的打捞到了另外一艘从中ณ国开往欧洲的泰星号(teksing)帆船。

“完全没有问题。”

王楠不知道了,不过雪莉有印象。“就是影片开始那个ฐ大坝?”

奔驰行驶一会儿,就拐进一条侧路,这就是urg(毕马威会计事务所),再过去就是他的目的地,格兰奇和费托斯律师事务所。

这里面有个概念叫“城堡法”,就是说你的家就是你的城堡,是你需要保卫的城堡,遇到เ外人入侵,你可以开枪保卫自己的城堡。

“那不就得了,那是雪佛兰的什么型号?”

李庆林果然很悲催,进来就开始诉苦,并且说明天就去办签证,一定要来酒庄狠宰肖逸飞一顿。

蒙特雷纳酒庄在各个州和部分国外都有经销商,大家都合作多年,平时经销商们都不用到酒庄来,只要说个订货数量,付清款项,酒庄就能把货给发过去。只是这次涉แ及到酒庄更换主人,再加上收到邀请只是美国国内和英国、墨西哥等部分国家的经销商,因此博出面,肖逸飞出机票钱๥,这些经销商们被请到酒庄,参加在城堡前๩举行的新酒发布๧会。

高尔德笑着说道:

首先,喜冷的习性要求黑比诺必须在偏寒凉的地带进行种植,然而早出芽的它对霜冻极为敏感,使得人们在早春就要开始围着它驱寒散雾地忙碌了。由于皮薄的关系,它对强光的耐受性很差,但又需要足够的阳光才可达到成熟。出于同样的原因,它对病菌及潮湿的抵抗力也๣差,不小心就会发生腐烂,使整年的收成遭殃。

“差不多也๣是这样。”

“那我先贷4๒千万吧,其他款项等交易金额确定后再贷吧。”

“你真的有这些油画?”

只有很少的中ณ国人,才知道找人验房是必须ี的,房子的保险尽量买຀全,这些人才会知道经纪人在交易中ณ的作用。

“地产公司有酒庄出售?”

皮埃尔的日记中ณ说,因为方丹的名字中有latour,引起了他的兴趣。而当时方丹混的太差,画的又是些静物写生之类的,就好像刚刚学油画的学生一样,画些桌上的水果、瓶子。

“别,我是王楠。”

我艹,这幅图太大了吧。

两块之后,现场的参拍人士一块都没有拍到,这让大厅的气氛有些复杂。

安蒂古伦在魔都就有办事处,当初纳高京都办事处在看过肖逸飞这三块表后,肖逸飞还特意将表拿到安蒂古伦魔都办事处去看过了,只是他们给出的参考价和纳高的差ๆ不多,加上安蒂古伦有了日຅资股份,因此肖逸飞权衡再三,还是选择和熟ງ悉的纳高合作。从现在看来,纳高这次的确是用心在做这场拍卖会。

在大观湖和龙湖与扬子江夹着的地方,有20่0่多平方公里的平整农田。如果将这地全部弄到เ,就是30万亩,扣除化肥、农药、农机和付给农民的租地钱๥,一亩只赚1้00่元都有三千万。

这天萧雅下班后来找肖逸飞,饭后,给了他一个ฐ盒子。

这个肯定不是,他内心深处还是喜欢和萧雅在一起,只是他觉得自己还年轻,现在又有钱了,他还想好好耍耍。“不是,小雅,我现在都还不知道怎么安排我的未来,我真的没有多少时间来考虑这个问题๤。”

马克思打电话来说要请他吃饭的时候,他就知道是怎么回事了,于是他就用手机拍了几张照ั片。果然,准备功夫没有白费。

这一天的日记很短,就写汉斯已经是中校,负责带队押送一批纳粹宝藏去埋藏起来。在日记中,他写到了他已๐经知道小胡子气数已๐尽,想要偷取部分宝藏,然后隐名埋姓到เ国外去重新生活。在这里他再次骂了皮埃尔和雷,认为就是他们父子将空间中的黄金花的差不多了,才让他不得不冒险去偷取宝藏中的黄金。

不是吧,这是真的么?肖逸飞不可置信的看着那ว些箱子。箱子的上面都涂着黑色的图案,一个ฐ大家常在二战电影和纪录片中见到เ的图案。

“不妨碍你休息么?”

这人终于看清楚了,惊讶的说道:

“咦,你不是我这组的人,你是哪里的?我怎么没见过你?”

“这些人你都认识?”

“差不多吧,我们跟戴维长期打交道,附近的葡萄园也基本都认识。”

这个ฐ时候博走过来了。

“肖,你在这里干什么เ,走,我们要开始压榨่了。”

“这么เ快?”

“当然,越早ຉ压榨่越好。”

那人问博:“boss,他是谁啊?”

“阿沛,我以后不是boss了,他是新า的boss,他是肖,他买下了酒庄,今年就是他付给你们工钱๥。”

“啊,肖,他就是那个亿万富翁?”

那个叫阿沛的年轻人很惊讶,连忙对肖说道:“对不起,我以为你是。。。不过你看起来好年轻。”

“没关系,你们继续吧,我去和博看看。”

跟着博,带着自己摘下的几串葡萄,肖逸飞回到了大路上。这里停着一辆拖拉机,后面的不锈钢箱子中,已经装ณ满了紫黑色的葡萄,在射灯的照亮下,闪闪发光。

这些人速度好快啊,他才摘了几串,这些人已经堆满了两ä个大箱子。拖拉机发动了,肖逸飞跟着拖拉机来到了酒庄。

马丁笑嘻嘻๵的迎上来:“老板,你的战果不错啊,一串、两串ธ。。”

博呵斥ม他道:“快去盯着选果。”

梅洛同样要进行选果,接着就是破碎,压榨。其实也不算压榨,就是将葡萄从机器里面挤压出去,比压榨่过程更加轻柔,基本上只是让葡萄破皮。和白葡萄酒采用葡萄汁发酵不同的是,红酒采用的是带皮一起发酵。也就是说,葡萄皮破了之后,就不用更多的力道挤压出汁,而是将果肉,果皮和果汁一起,送到出料口。

梅洛可以单独酿造成品的梅洛葡萄酒,但蒙特雷纳酒庄只是种植了这么少的梅洛,肯定不是单独成酒的,而是用他来调和赤霞珠的味道。

博又拿着酒杯,用力荡开果肉,舀了一些梅洛果汁,照样闻了闻,晃一晃,又闻,最后尝,肖逸飞也๣自觉的拿过杯子来进行了这么一套流程。梅洛果汁能闻到明显的李子味道,尝试后也有一股淡淡的青草味。

博摇摇头。

“品质中等,单独酿造的话成熟度是个麻烦,还好我们是调配用。”

卡梅伦也说道:“对,单独酿造稍不注意成品就会有青草味道。”

马丁是个记吃不记打的家伙,他这会而又幸灾乐่祸了:“嘿嘿,有酒庄今年郁闷了。”

博又训斥他,“做好自己的事情,管别ี人干什么เ。”

肖逸飞一乐,这话听着耳熟,嘿嘿,马丁现在可没有橡木桶可供检查了,不过可以进行第二次清洗工ื作。

幸好这次马丁没有被惩罚。

红酒不是采用果汁发酵,不需要静置澄清,加入一定比例二氧化硫等物质后,果肉、果皮和果汁的混合物就被直接输送到เ发酵罐中。

尽管梅洛最后要调配到เ赤霞珠中ณ,但大家一般都是采用的单独的发酵罐发酵成酒,在进入橡木桶进行陈酿前和赤霞珠等进行调配。因此梅洛也๣要单独占用一个发酵罐。

红葡萄酒都是带皮发酵,浸渍,这样果皮中的色素和单宁才会进入酒液中,同时果皮上的天然酵母也就一起进入了富含糖分的葡萄混合物中。因此红葡萄酒的发酵一开始不用加入酵母,可以等第二、三天进行第一次倒罐的时候才加入人工酵母。

其实人工ื酵母也是用天然酵母培养出来的。实验室的凯西给肖逸飞讲解演示了一下人工酵母的培养,其实就是给天然酵母提供营养,让酵母菌大量繁殖,最后在将酵母菌提取出来,就成为ฦ了人工酵母。不过大家不是每年都要制备酵母菌,而是从外面或者自己弄到เ优良的酵母菌菌株,然后一次培养一大堆酵母菌冷冻保存,每年要用的时候,从保存箱里取出使用。