“有夏兄在,咱们进了宫也不至于两ä眼一抹黑。”程维哲进了车马驿的客房里,终于松了口气。
福满楼开张一年有余,已经成为衢州有名的大食肆了,每到เ福满楼换新菜品的时节,生意往往火爆得令其他商贾看不下去,却又莫可奈何。
杨中元正认真看着账簿,突然旁边的摇篮里孩子出细小的声音,他忙放下笔,过去瞧他。
这会儿正是日上屋头,金灿灿的阳光洒满院子,可程维哲仍不觉得温暖,只浑浑噩噩,紧张得无法说。
跟他比,铺子里的事都不算是大事了。不过就算事不大,也要提早ຉ解决一番。
因为是预备过年的年菜,所以他炸了许多,过年总是要剩些饭菜来回吃,大抵是人们期望来年依旧富足有余,所以即使是吃着早就制备好的剩菜也不觉得难捱。
程维哲有一日陪杨中ณ元去清芷园散步,碰巧ู看到เ园中腊梅正含苞待放,他不由灵机一动,想起去岁在万溪吃的那一次年宴。
再过三旬便是年关,这大年根底下买年礼的人不少,他们的茶比别家便宜,尝起来却更好一些,尤其是头次见的烟胧白庭,煮好便能闻到一股子香味,那味道说不上来的诱人,品入口中ณ也比一般的白庭更细润一些,倒真不是凡品。
等一切都安排好,二毛才找了李义,严肃同他商量事。
杨中元压下满心的翻腾,接过账簿认真瞧了起来。
杨中元点点头,伸手拍了拍肚子:“好的很呐,都健康着,劳您记挂了。”
杨中元摸了摸肚子,低头想了想。
那管事笑容越灿烂,弯腰请他们两人往里去:“杨老板,您真是妙人妙语,折煞小的了,快快里边请。”
夏君然点点头,看了一眼身边的尚泽。
但是数完之后,杨中ณ元又叹了口气:“再采茶恐怕要等来年三月,到时候四亩茶树也不过还是这三四十斤,实在是不太够卖。”
茶叶轻,如果不喝浓茶,一两能泡十来次水。如果是用煮ุ的,那更好一些,碾碎煮汤,用得比冲泡还少。最便宜的大叶子茶,一两银子也不过六十几个铜子,普通人家也喝得起。
可在坐的两ä位老板却都不理他,程维哲笑着同钱掌柜道:“老钱,吃早ຉ食了没?一起?”
“不,我明日把鲜花都运回家里来,再找两个ฐ小学徒回来,跟长青一起给你打下手,你把咱们要拿来售卖的团圆饼做好,后天开始卖。”
面对熟ງ悉的食客,他也要一遍遍解释为ฦ何定这个价格,为何要做这样一桌席面。
程维哲冲他挑眉坏笑,伸手环过他的腰,低声道:“等以后坏小子生出来,我买一筐螃蟹与你吃,好不好?”
钱掌柜见他几乎ๆ都没怎么เ看账本,心里多少有些舒坦:“老板,您说。”
杨中元有些不明所以,于是也懒得搭理他,只回屋等着洗脸。
马车一路慢悠悠行驶在官道上,官道两侧都是一望无际的碧绿,高矮不一的各种茶树一垄一垄纵横交错,形成衢沐县最独特的风景。再往南望去,沐泽湖水晶莹透亮,成片的粉白荷花花开正艳,昭示着一年之ใ中最灿烂的美丽ษ。
他以前跟老关老板关系不错,锦绣园的上一代家主ว是个很和善的人,做生意也很温和,只是没想到,他一手建立起来的锦绣园,如今被儿子这样经营,也不知他在那边能不能瞑目。
杨中元动了动眼皮,微微蹙起眉头,却并没有即刻醒来。
就拿福满楼开张时他做的沙罗清茶,虽然只是最简单的一味绿茶,却也是他自己动手亲自炒制ๆ出来的。
周泉旭ຓ虽然心疼孩子,可也知道他学的都是最有用的东西,于是平时便想着办法带他玩,好让他放松一下。
铺子里的人手都齐了,程维哲跟杨中元终于松了口气,开始一同商量外售的面点。
他没问杨家要买这些孩子做什么เ,反正他们都是做正经生意,不好的地方人牙李断不会攀扯。就算是做人牙,也要讲究良心,给这些可怜的孩子找个ฐ靠谱的主家才是上上之ใ选。
纵使仍旧ງ不甘心,顾寒亭却也停止了寻找韩世谦的动作,反而学他年轻时那ว样,认真研制茶饼,想要靠实力打败蔡家。
程维哲看杨中元是真的急了,想想便说:“不如,去请了人牙李吧。”
韩世谦安静听着他的话,最终叹了一口气:“谢谢你。”
程维哲却皱起眉头:“虽然手法是师父教的,但到เ底是我炒出来的,火候差一些,也并不太干,比师父做的差远了。”
程维哲表十分放松,伸手帮他捋顺鬓边的头,点头道:“谈好了,赵师傅每日巳时正过来上工,跟余师傅一样。”
程维哲心疼他,却也无法,只得把前面的事安排到เ最好,让他不多操半点心。
等到六月初的时候,总部那ว边的回信也刚到衢州,他迫不及待展信而读。
就宝珠街来讲,最贵的自然要数锦绣园、鼎膳斋以及火腾坊,而这三家走到也并不是同一个风格。锦绣园的功夫下在食材上,鼎膳斋的心思花在手艺上,而火腾坊却是只做涮锅生意。
反正屋里没有人,程维哲后退两ä步坐到椅上,然后拉着杨中元坐在自己腿上,他一边用嘴唇摩挲着他的,一边呢喃道:“下次,再叫我听到你这般夸别人,小心我……”
好日子,似就在眼前了。
杨中元跟程维哲听他一口气说完,顿时都傻了眼,这余镇看起来就不是奸猾之ใ人,怎么会被关老板那样不待见?
直到杨中ณ元满满一碗米饭下肚,抬头想要再添一碗的时候,才现对面那青年脸色已๐经青,整个人看起来都异常阴沉。
那中年男子看他们三个正要往外走,快走几步走上前来,待走近的时候面上已经堆满了笑容:“三位也过来拜访?”
虽然他这一天也忙得够呛,但他忙不要紧ู,看到杨中元累到เ他心里就不好受。
出锅倒掉盘底的水,用烧热的油浇在鱼身上,最后把早就调味好的豆豉生抽整个淋在鱼上,一道极鲜ຒ美的清蒸鲈鱼便能上桌了。
听他这么เ说,杨中元脸上刚消下去的红晕又刷็地泛了上来。比脸皮厚,他是真的自愧弗如,程维哲对他说话,从来都是百无禁忌,怎么恶俗怎么เ来。
古人,男人跪天跪地跪高堂,却只有成亲这一日,他们要跪自己的终生伴侣。
虽说人二十弱冠,但在老辈人心里,一个人只有成了家,才算是顶ะ天立地的男儿。
“还没,梓玉的名字是我父亲起的,这次我们家二公子的名字可好多人要抢,估摸着满月都叫不上大名。”
吃入口里的东西人们大多都很挑剔,所以杨中ณ元也想着在这上面要精益求精,怎么好怎么来,不能为ฦ了省钱以次充好。
听了他的话,那从九品办事眼中闪过一丝诧异,却仍旧ງ硬着嗓子,无礼道:“这路引是什么เ还用你告诉我,我看不懂吗?按律的话都敢说,小子你可真够胆大的啊。”
程维哲倒是没想到他打趣的一句话引得老板这样反驳,忙笑着道:“老大哥,我跟你开玩笑的,我跟我们家那个一起长大,从小就认识了,要动那心思早就动了,还能等这个时候。哎呀大哥,您不搬走吧,不搬走等我跟他成亲的时候,请您来吃杯酒啊。”
或许是因为铺子的主家急于脱手,也或许是因为人牙李人脉了得,总之一天之后他便亲自上门,给杨中ณ元跟程维哲带了准信:“二位,两家今日都是有空,说好在铺子里等着咱们。不知您们有没有得时间。”
五千两,都快赶上面积是铺面好几倍的他们新家的价格了,看来这衢州的铺面当真不便宜。
一开始的时候,他顾忌着屋里还有旁人,并不敢大声喊叫,可是后来,那疼简直直冲脑门,令他什么เ都在意不了了。
程维哲回答完,见杨中元好半天不说话,便自己主动开口。
后院有三间屋子,一间摆放的全部都是红木,另一间则都是黄花梨。
或许是故地重回,又见故人,让杨中元思绪也颇有些起伏,所以他刚才那句话说得根本没走脑子,说完也就忘了。可偏生程维哲却听得清清楚楚,并牢牢记进心里去。
虽说他们这些商人们来斗茶,肯定不会是总管跟御厨亲自动手做所有的菜品,但是比较大的几样主菜却从来不会含糊。
杨中元对他们几个的手艺了如指掌,自然能知道哪道菜是谁做的,因此桌上只看他一个劲给程维哲夹菜,闹得旁้边的夏君然挑眉看了他好几眼。
程维哲见他这样,心里的感动与满足越发深厚,便他什么เ都没说,只是笑着把杨中元给他夹的菜都吃了下去。
一顿美食享用之ใ后,张荣祥又出现在偏殿里,一排小宫人把席面撤了下去,剩ທ下他对众人们道:“各位,稍等片刻,等到两位陛下来了,小的便过来传唤。”