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第153章 上京

即使这样,每天晚上回到家里,两位父亲也要仔仔细细看看儿子,才能安心吃饭。

程维哲默默点头,深吸口气,大步往正屋走去。

对他跟程维哲来说,这个ฐ孩子是意外之喜,也是最好的生命延续。

刚炸出来的藕合又香又脆,肉馅里面的调味恰到好处,咸香十足,再配了香甜脆爽的莲藕,一口咬下去满嘴生香,别提多好吃了。

十一月的那场冬雪给衢州ะ带来了十年难遇的寒冬,也让今岁的腊梅延迟了绽放。

这一次人手足了,柜台这边也多了李树帮忙,虽然一整天忙碌下来仍旧疲累,却并不显得慌乱。整个铺子看起来井井有条的,无论是买茶还是堂食吃饭的客人都没等太久,倒是博得了客人们的一致好评。

程维哲这平安信就是为了让杨中元安慰,原本是打算三日之后再归,结果他提早上路,信自然就被留了下来,没想到เ却派了大用处。

紫草说完,也不想叫他继续纠结,麻利地取出早ຉ上钱掌柜送来的账簿:“老爷,这是这两ä日的账簿,离午膳还早,您先看着?”

人牙李见他亲自出来相迎,忙站起来先让他坐下,这才坐在客位上笑道:“小杨老板,几日不见,你这变化太大了,还安好吧?”

“小元,我想着这几日先把茶做出来,然后赶在十二月前去衢泽县。就是担心你累着,要不等我回来再开始卖茶?”

年纪轻轻便能ม当上茶香居的管事,想必不是简单人物,程维哲听了冲他笑笑,杨中元接过话茬:“茶香居可是在大梁都数一数二的大茶商,能在茶香居做到管事,您肯定特别出众,怎么เ就当不得我们一声敬称了呢。”

“是……”

晚上杨中元跟程维哲蹲在被窝里数钱,简直要笑得合不拢嘴。

程维哲努力做出了好茶,那杨中ณ元便努力卖掉它。

他在等。

等这一次忙完,一定好好陪他散散心,否则老在家里待着,也确实不太好。

程维哲陪着笑脸຀,在外面忙活一天,就算路过有的食客会嫌弃说一句“怎么เ跟锦绣园做一样的席面,还比锦绣园贵”,他也依然没有松口降价。

杨中元白他一眼,没接话。

“老钱,有个ฐ事想跟你打听一下。”程维哲道。

岑志清却没回答他的问题,只说:“正君你饿不饿?眼看正午了,要不要摆饭?”

第二日是个大晴天,因为想着赶紧把茶园的事办妥,所以杨中元难得早早便醒来,吃过饭后跟程维哲一起驾车去了县南,沐泽湖位于衢沐县与衢泽县南部,而这边最好的茶园,也๣大多都在沐泽湖沿岸。

赵掌柜这片刻间也๣想明白了,他叹了口气,伸手摸了摸那小二的头:“刚才我骂了你,你别忘心里去。回去吧,就说我褚ຘ氏布庄以后,再也不会跟锦绣园做买卖。”

“小元,醒一醒。”程维哲用手轻轻摩挲他的脸຀颊。

后来他真正拜了韩世谦为师,有了名师做引,他的进步便越明显。

虽然徐小天是个相当乖巧ู懂事的孩子,但跟着韩世谦学习๤的这些日子也着实憋坏了。日日都有读不完的书๰,学不完的课,不知道何时是个头。韩世谦这是第一次教导小孩子,总想把所学一切都教给他,使得徐小天根本没空缠着杨中ณ元去铺子里,只得乖乖蹲在家学习。

杨诚见他愿意雇了自己,别提多高兴了,他忙点点头,这算是好歹定了下来。

人牙李记人功夫一流,见他们两个举手,眯起眼睛想了片刻๑,立马便把这两个ฐ孩子的来历想了起来:“小杨老板,这两个孩子来了也๣就月余,不过他两ä个在做饭上还挺有天分的,最近都是跟着我家里的掌勺在厨子里忙活,人挺聪明的,也老实。”

既然任何人都找不到他,恐怕他已经不再想接触早年故旧了。

可着急是没用的,他们心里也清楚,想要把食楼好好开下去,里面的人必然不能出一点问题。一旦有一个ฐ小二态度不好,那势必会让客人不高兴,对于他们来讲,福满楼ä从开张到现在虽然只得二十余天,却是他们全楼ä上下一起辛苦努力出来的。不能ม让任何人毁了他们的心血。

他一向心直口快,也不太会说话,能ม说出这一番๘话来着实不易。

确实,刚ธ开业的时候他们送出去很多,也夹杂着卖了一部分,并且开业当天还是免费送来喝的,但凡来过的人,肯定尝过那ว个味道。

杨中元笑着走上前๩去:“谈好了?”

虽然前面忙碌,但怎么也๣比在后厨不停颠๲勺炒菜强,在余镇还没完全熟悉福满楼菜谱的时候,每天回家杨中元几乎洗了澡倒头就睡,可见真是累极。

一开始他因为谨慎,并没有答应这件事。后来看福满楼的生意越来越好,来往客人也多夸他家的味道很好,分店的掌柜坐不住了,他亲自跑过去吃了一餐饭,当即心里就下了注意。

福满楼ä原本便是走中高档次的路子,在定价之ใ前,杨中ณ元跟程维哲几乎ๆ跑遍了宝珠街所有的食楼,他们花了大价钱๥品尝人家的饭菜,也把价格都参详了一遍。

杨中元立刻乖了,他主动张开口,一双手也轻轻环在程维哲腰上。

后来他们一路努力,相互扶持,终于来到了衢州。

无论怎么เ说,到底是两ä位父亲的身体要紧。

这会儿他们俩也顾不上那青年人了,两ä个人肩碰着肩,正如饿虎扑食一般飞快吃着午饭。

可他们还没走几步,打眼就看到一个有些微胖的中ณ年男ç子朝福满楼走去,袁辰友立时扭头看了一眼施良,见他顿住脚步停在原地,他想了想,也跟着留了下来。

程维哲心里一紧,觉得连呼吸都慢了起来,他走进厨房用手帕帮杨中ณ元擦了擦额头上的汗,低头温声道:“有几位其他食楼老板过来拜访,你跟我上去见一见吧。”

去鳞洗干净,先用料酒、盐以及胡椒少许腌制一会儿,然后在鱼腹中塞入葱姜丝,盘底铺上蒜段,鱼身盖上姜丝,直接隔水蒸熟ງ。

“不,”程维哲仔细帮他顺ิ着头,一边低声道,“我昨个那是疼你呢,等以后不忙了,真正叫你感受一下我厉不厉害。”

仆役们上前扶起杨中元二人,他们两个ฐ站定之ใ后先是向对方作揖行礼,这才缓缓软下膝盖,面向对方แ双膝跪地。

“好了,说这个做什么?今日你大喜,我们应当说些吉利ำ话来听,你坐好了,爹这就帮你束冠。”

程维哲见他瘪了瘪嘴,忙换了个ฐ话题:“夏兄,不知小侄子起了名字没有?”

他们要正经开食楼ä,自然跟丹落那ว种小打小闹的路边摊子不一样,每一日຅各种菜色要用到的所有食材都要有采买统一买回来,然后让小学徒一一处理干净。

杨中元皱起眉头,轻声道:“这路引是帝ຓ京永安宫所开,上面盖了帝ຓ京官印与锦梁宫大总管的私印,按律可免去过户的费用。”

说到这个,老板顿ู时有些不高兴了,突然大声训斥他:“说什么呢?成亲便是一辈子的事,我们家那个吃了朱玉丸,为ฦ我吃了那么多苦,我对他好是应当的。你也不许动这歪心思听到เ没,两个人过一辈子,小打小闹都不算什么,只要有心,那日຅子总会好过的。”

程维哲点点头,语气笃定:“定了,杨老板,等着跟为夫一同去参观新酒楼吧。”

李老板听罢,又从怀里掏出一个线装本本,翻开看了好半天,才道:“大一点的铺子,主家开价便是五千两ä,包括铺子里的厨具以及所有桌椅,他都不要了,无论你们用不用得上,这都是包含在铺子价格里面的。”

杨中元回忆起那一年仲夏时节,他跟睿嘉帝君两ä个人躺在锦梁宫旁边的狭窄偏房里,忍受着难以抑制的痛苦。那种改变身体的疼痛,真的非常难受。

“什么?”不得不说他们两个ฐ般配,就连一起呆想的事,都如出一辙。

程维哲跟杨中元进了后院,这才觉别ี有洞天。

说实在的,他们家这座祖๢宅,已经十几年没翻新า了。江家祖上有人做过大官,所以门楣才能用仙鹤腾云,可一代代下来,曾经的书香门第终归败落,到了他跟他哥这一代,整个ฐ江家已经剩下个ฐ空架子,他们一家人索性把后院的大部分院子都锁起来,只在主屋生活。

尚泽被他吓了一跳,忙瞪了他一眼,口里说出来的话却异常温柔:“你老实一些,别ี伤到自己。”

听了师父的话,程维哲一直忐忑不安的心终于落了回去,人也渐渐不再紧ู张,年轻英俊的脸຀上又重现自信:“恩,梨子比桃用的多,为了不跟小荣华重味,我试过许多果味,最终选了梨为ฦ主味,桂花是因为前日里刚开,那日锅里不小心落入花瓣,可味道却比以前要更细腻珍香。”

他说罢,又主ว动给师父满上一盏。

韩世谦又品了一杯,最终下了结论:“这次的茶,我认为比小荣华要好,就按这个方子,用荣华最好的雀舌,去做吧,记得上正锅。”

程维哲一愣,脸上瞬间露出狂喜的表情,韩世谦简简单单一席话,便是肯定了他做的新茶,也给了他更多的自信。

虽然小荣华比不上龙凤团圆,可茶饼之中论说它是第二,除了龙凤团圆谁都不敢称第一。这么เ多年以来,端看每年御供都要有小荣华类似的茶,便能ม知其好坏。

有了韩世谦这句话,程维哲仿佛吃了定心针ฤ,赶在郡府最后定案前๩把新炒的散茶交了上去。

剩下的,便只有等了。

天启十六年十二月初ม八,诸事皆宜。

这一日衢州ะ郡府发下通文,令茶商之顾ุ、杨、楚及百里,次年初春上京斗茶。