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第147章 分店

二毛正在车马驿焦急地等着他们,见李义脸上青青白白,满满都是焦急与失望,他也不由叹了口气,险些哭出来。

紫草腼腆ດ笑笑,安慰他:“老爷,早上不是才从县里送了信过来?您也都看过了,确实是哲老爷亲笔写的,不是他安好吗?或许雪停了便能归家。”

第一次他们能很快找到合适的,完全是运气使然。这次都定了一个多月,人牙李那边还没什么เ动静,杨中ณ元本以为至少要年后才有合适的。

“这次可真是赶巧ู,要不然咱们冬日຅里都不知道要卖什么。”杨中元笑道。

门口正有个ฐ三十几许的高个管事守着,见他二人下了车来忙上前问:“两位安好,可是福满楼的老板?”

夏君然又问:“那ว当初ม买下铺子的银子,已经赚回来没有?”

九月底的时候,福满楼这一批的连青紫笋已经卖到了底,三十多斤的茶叶短短二十来天便卖得精光,倒也真是相当厉害。

程维哲一手炒青尽得韩世谦真传,挑茶也很讲究,不是好茶从来不要,所以他们家的茶叶渐渐打开了口碑。

距离上次见杨中元,已๐经二十日有余,他看起来比以前似乎更健康了一些,脸຀色也不再苍白,倒是有些红润๰。

虽然他只说了一句话,杨中元便已经多少领悟了他的意思,却没有任何不满和烦闷,整个人看起来似乎都很……兴奋?

余镇是个面皮很薄的人,他见程维哲叹了口气,顿时一张脸຀涨得通红,结结巴巴道:“我是大厨,这件事都是我监管不力,老板……老板,这个月的工钱您都扣了吧,你别跟杨老板说,好叫他心里不痛快。”

能让柳大夫叫师๲兄的,肯定是柳家老爷子的入门弟子,医术必然十分了得,贵一些也是应当的。

前段日຅子两位老板都不在,可钱掌柜还是把铺子里的事打理的井井有条,又有李义在一旁้帮忙,还真是没出任何乱子。钱掌柜先把账本递给他看了,又简单说了说这几日的进项,然后便不再语。

等到เ端详完衣裳,杨中元这才打开房门,想要招呼小二给上洗漱用的热水。

他们年纪都不小了,如果这次真的有了孩子,那说不定就是唯一的血脉ำ。让小元遭一次罪他都心疼,更不用说过了最好的年纪再生,对他的身体也不好。

于是他眼一闭,心一横,人也不哭了,直接回道:“赵掌柜!小的真是不知道怎么回事,我们掌柜说只是老板自己้要用,也没跟小的说别的,就打小的过来了。这事是我们锦绣园能做的不对,您生气是应该的,可也๣别ี气坏了自己身子。还是早ຉ早把午膳订好要紧ู,您说是不是。”

“还在睡啊……”程维哲轻叹一声,过去坐到床边。

韩世谦对茶的了解是经年日积月累็而来,而程维哲却是长大之后自己磕磕绊绊揣摩而出,光凭他的那份用心,也比韩世谦当年要强上许多。

徐小天听了他的话,立马睁大眼睛:“真的?”

那瘦厨子一直就是做二厨的,水平一般,但胜在用心。铺子里面有了两个水平不错的大厨,杨中元也就不再苛求二厨,同程维哲私下里商量一番๘,回来问他:“不知师傅高姓大名?”

不过,这也๣没啥要紧的,杨中ณ元看了看下面十来岁的孩子,知道他们会出来卖身为ฦ仆,大多是家里艰难,他不想难为他们,听了便温和道:“你们几个,谁会炒菜?”

当年出事的时候,他确实亲自跑去丹洛寻找韩世谦,可那时候韩世谦避世不出,韩家祖๢宅也被韩世谦变卖,丹洛那ว么大,他找了整整一个月,还是铩羽而归。

本来生意就挺好的,现在又加了悦安客栈的生意,后厨的压力自然可想而知。两位大厨还好,倒是三个小学徒每天累็得眼圈黑,他们不仅要把食材处理好,还要切菜配菜,等到饭点过去,洗碗刷锅打扫重厨房活计还是他们做,不累那是假的。

能这样,已经实属难得。

虽然在做生意的事上,程维哲一向比杨中元精明,可有些时候,他又反而没有杨中元细心,他们两个如今一起忙碌努力,却能很好地相互扶持,倒也十分相宜。

他话音落下,后厨的两ä位大厨也๣都端着新作的菜品出来了,杨中元打程维哲跟赵凌风详谈去了,自己้留下品尝两位大厨的手艺。

程维哲跟在杨中元身后出了房门,问他:“余师傅现在已经能独挡一面了吗?”

客栈里的东西不太好吃,外食又着实有些麻烦,来往衢州频繁的老顾客们,对这一点多有抱怨。

张山一边给他们上茶,一边笑着说:“几位可是找对时候了,最近铺子里人手少,招牌菜都是我们老板亲自炒的,那手艺,吃过了您绝对还想来。”

杨中ณ元有些不知所以,疑惑问道:“怎么เ了阿哲?你不高兴吗?”

杨中元见他满脸຀迷茫,眼睛滴溜溜一转,却转身换了一个话题๤:“没什么เ,想着咱们来衢州也๣三月有余,瞧着又是一年夏日来临。”

虽然他到底是刚ธ接手家里的后辈,但是在场的人几乎ๆ同他父亲都有交,听了他的话难免心里嘀ถ咕,待看到余镇过来应聘,自然二话不说便拒之ใ门外。

也不知,着两ä位老板,能不能看上他的手艺了……

出乎大家意料é的是,腾礼ึ杰突然回过头来,小声跟他们说:“再见。”

做流水席可比平时做席面累得多,因为菜是不能ม断的,断ษ了客人们便会不高兴。他们今日本来就是赔本赚吆喝,自然不能ม让客人们扫兴而归。

带着糯米香的粉蒸排骨,咸中带甜的梅菜扣肉,清爽不腻的青蛤蒸蛋,还有新鲜味美的大红虾。

见程维哲这次又拿来两件浅青的芒锦外衫,杨中元便也没说什么,只是让他扶着自己下床站了好一会儿,才套上外袍:“想想我这个年纪成亲都这般吃力,也不知许多人少年时便结了亲缘,那得多难受啊。”

二人起得身来,转身又向两ä位高堂长辈跪下。

杨中元想到这里,不由轻笑问周泉旭:“爹爹,我十几年未曾归来,不知你为何一眼便认出了我?”

夏君然听了,顿时有些好笑,这个儿子哪里都好,就是心眼有点多。看上去是个害羞的小小少年,实际上他心里什么都明白着呢。

铺子里的装ณ潢才是重点,不仅二楼ä要重新做成雅间隔断,三层还要做成最好的豪华单间。于是他们两个ฐ人分开来跑,程维哲按照杨中元的意思一直留在铺子里盯着泥瓦匠们做活,而杨中元则到处跑着采买一应厨房用具、餐具以及家具。

自然,能考中ณ进士的有能之ใ士肯定不会做这种芝麻绿豆小官,但最起码也得是会诗能文的举ะ人。

等到杨中ณ元下得楼ä来,程维哲已经跟老板称兄道弟了,杨中元简直不知道说什么好,只得又点了点头,示意他们可以下去了。

不过,杨中元却还要打击他一句:“想法是好的,可到底会不会有人定呢?”

这么一听,像他跟程维哲这样要做食楼的,其实第一个最好,宽敞大气,还不用再改,直接粉饰一新搬了新桌椅便成,可位置却十分不理想。在衢州开铺子,谁不想开在宝珠街里面?他们大老远跑来这里,跑去捻红街开又有什么意思。

他心里誓,无论如何,以后都要用自己最大的努力,给杨中元最好最舒心的生活。

更何况,他早就吃了朱玉丸ฤ,两ä个人一起生活,他也没什么เ好矫的。

木匠腿脚麻利ำ,领着他们直接往铺子后院行去,他们这铺子位置便在衢州最繁荣的北市宝珠街。这条街并不是一条笔直的街道,而是由宝珠一街到四街格成井字形,在宝珠街上,全部都是衢州ะ最赚钱的商铺。

青年见买主正认真打量,想要多说几句自家宅子的好话,可他性格十分腼腆,憋了半天都憋不出半个字来,好不容易尚泽跟他搭了句话,他顿时找到了话题:“都挺好的,如今跟我大哥去了华乌,因离衢州ะ有些远,长辈又年纪大了,所以只有我一个人回来处理事。”

夏君然被尚泽扶着,挺着个大肚子慢慢往正堂走来。他见杨中ณ元脸上的表十分逗趣,立马笑出声来:“小杨老弟,我不是说过我们家大公子就是我生的,怎么你还这般惊讶。”

程维哲心里满满涌出一阵的热浪,他定定看着杨中ณ元,低声在他耳边呢喃:“我要是猜不到,随你摆布。”

四道冷碟,八道大菜。两ä样汤,四样点心,不算茶酒,一共十八道菜,听起来倒也极为ฦ丰盛。

这小二年纪略微大一些,已经算是个青年了,他面容看起来干干净净,态度也不过分巴结,却麻利得恰到好处。

杨中元确实很少有机会接触这个,听他要长篇大论,忙提着耳朵听。

程维哲见他高兴起来,便抓起他的手凑到เ嘴边轻轻落下一个ฐ吻:“我什么เ时候不正经了?”