冬至开张

韩焉给哥哥们倒水洗脸຀,收拾停当后,李婶子道明来意:“韩奕呀,婶子给你说个ฐ好事。”看来这次目标是韩奕。据说村东头周家贵家的丫头莲花在赶集的时候无意间遇见同在赶集的韩奕,从此芳心暗许,也๣不嫌弃韩奕家贫还带着两个弟弟babຘabຘa。。。。。。

等芸娘把菜糊和馍端出来,大家桌前๩坐好,韩奕一说开饭,众人齐齐把筷子先□盆里夹兔吃,这一吃就停不下嘴๨,韩柏甚至用馍把盆里剩下的一点酱汁都蘸干净了。东升本就吃了不少兔柳,晚饭又没收嘴๨,肚子都涨的有些发疼,芸娘抱着他慢慢地给他捋着小肚子。韩柏摊在竹躺椅上捧着韩焉倒的凉茶,轻啜一口,美美地吐出一口气,真舒服!不过:“焉焉啊,你说刚才那道菜叫酱兔最是细嫩,如果处理得当将是无上美味,今天才一道菜而已。还有麻辣兔头、桂花兔、红烧的、炖的、蒸的、卤的、扒的。。。。。。哎呀,好多种吃法,可好吃了。”韩柏咽了咽口水:“有这酱兔好吃?”韩焉点头,韩柏吞口水“焉焉都会做?”再点:再吞。“要不,从明天起俺每天做一样?”韩焉自己的下巴,韩柏狂点头。韩奕清咳一声:“别太累็。”韩焉笑了:“不会,俺喜欢做菜给你们吃,不过,大哥,你能不能ม帮俺定个炒菜用的锅,家里这个太大了,用着不方แ便。”“行!”,连续一个月了,愣是没有重复的。由于荤素搭配得当,营养跟得上,韩奕韩柏东升都长个了,韩焉自己也长了小半个巴掌的高度。做成的佳肴畅ม销不是难事,可是自己开店的话,本钱๥是个问题,要是和城里的酒楼合伙,人生地不熟ງ的,容易被人坑,要知道无奸不商。思前想后都拿不定主意,一人计短,两人计长,这天吃了晚饭后,韩焉把自己的想法提出来,回想美味的兔子大餐,韩奕他们觉得做兔生意赚钱๥可行,经过一番讨论决定,先自己้开店,打出自己้的招牌后,再找合作者。自古以来,利益独享,很难长久,为了今后更好的发展,找合作者是必要的。那么,当务之急就是筹集前期资金,选址开店。

捧着碗,韩柏就迫不及待地说:“婶子,今年俺们两家的收成不错,满叔说每亩最少比去年多收两成。”芸娘自然是高兴的:“那可真不错,想不到เ兔粪沤的肥这么เ好用,还有那草木灰啥的,焉焉真聪明。”韩奕也๣笑道:“那可不,焉焉是俺们家的福娃娃呢。”韩焉的脸都快埋到碗里去了。

韩焉带着东升把今天采到的草料均匀的铺在一张大大的薄薄的草席上放在外面晒晒,去除上面的露水,再抱些前几天晒好的草挨个放到兔笼子里隔开的小房间内,每个小房间里放着一公一母,把兔子放在一起养的话,公兔子会打架的。自己้放左ุ边的笼子

韩焉的吃饭问题一直困扰着韩奕两兄弟,现在有芸娘在很是松了口气。芸娘家境也不好,芸娘是从外地带回来的媳妇,丈夫是村里在外面找活干的一个大小伙,回村的时候小伙子得了重病,没多久就死了,丧事什么的一趟子下来也欠了些钱。芸娘的孩子东升是个ฐ遗腹子,在勉强过活的情况下,一个小孩还行,再加一个就明显不够吃了,可是没办法,年前全村只有芸娘和韩焉的娘๤生了孩子,也就是说只有她能养着小韩焉。芸娘一咬牙,一边喂一个ฐ,都管个半饱,还把要抱走韩焉的韩奕赶出门了。后来听了福婶的话,韩柏每天干完活就去村东头的河里找鲫鱼回来让芸娘熬汤喝,用从周满福那里学来的手艺套着的野兔啥的也着紧地给了芸娘,为ฦ了两个娃,芸娘๤也只有吃了,不过韩家兄弟的饭食她给着做了。可能是吃得营养些了,两个到能ม喝米糊了。

,冰凉一片,嫂子跑了?!嚷嚷着把哥哥们吵醒,哥几个最后在茅厕找着人。

“没事,就是一下子油腻的吃多了,肚子受不了。把这些熬了,喝三次就好。”韩柏去熬药,韩奕给水伯塞了几个铜板送出门。赵瑞躺在床上瘪着嘴๨:“俺又糟蹋钱了。”韩焉给他掖掖被子:“看病哪能叫糟蹋钱,嫂子,你别多想。先眯会儿,一会儿喝药俺就喊你。”就此折腾半宿。

十月里,竹屋建好了,用砍掉的树木做的柱子,店里的桌椅板凳全是竹制的,还准备了很多小竹快,那是写菜名挂在柜台上方的。芸娘๤按照ั韩焉画的样子绣了只大白兔在褐色的旗๱帜上,店名就叫七里香。韩奕写的字。忙的时候,可以看见两个小尾巴跟进跟出的,一个ฐ是东升,一个是赵瑞。油水足足地养了一个ฐ月,赵瑞长白了些,依旧怯怯的,敢夹菜了,家里人跟他说话,也会乖乖答话,很黏韩奕。

筹备了一个月,七里香在冬至前一天开张。冬至这天祭຅拜完祖宗,朝阳城的人都会上长宁寺去拜拜。冬至前一天开张热锅很得益。

太阳刚露脸,韩柏就在道边上点上一堆晒干的竹节,一阵噼噼啪啪,七里香开张了。之后的一个ฐ时辰里,芸娘๤把桌子椅子擦了又擦,韩奕站在柜台里不停地划ฐ拉着算盘珠子,东升和赵瑞轮着在路口去守着。韩焉扯着韩柏在厨房给他试吃。“香不,ไ哥?”韩焉紧张地盯着韩柏的表情。韩柏灌了一大口水,无奈地笑道:“香,味道也足,不过,焉焉啊,你再让俺吃的话,俺就快尝不出味道了。”今天现做的菜有锅香嫩兔和蛋黄兔皮卷,再加上蘸水兔、卤水兔子、麻辣兔头、炸兔柳,准备了5๓0่只兔子的。韩焉很紧张,怕没人来,怕做的菜味道差了、怕家里的钱都让他给整没了。紧张到极致,听到赵瑞一溜跑回来结结巴巴地喊道:“奕哥,有客人来了,有客人来了!”店里众人齐齐吐了口气,都紧张的一直憋着呢。

一前一后来了四个青年人,打首的那位容貌俊秀的公子,七里香的人都认识——朝阳城县令宁丹臣,后面是他的师爷何易及两ä名衙役。这一个月,这个ฐ年轻县令常来这里转悠,跟大伙都混熟了,晓得这家店的掌勺是韩家小三韩焉,刚进店就打趣到เ:“小焉焉啊,有哪些吃的呀?”韩焉暗地翻个ฐ白眼,指着柜台上的竹块说:“自己看。”宁丹臣呵呵笑着扒拉下韩焉的头发,转头看“菜单”:“哟,明码实价啊!”看到每块竹片写着菜名的下方还标注着价钱,这让宁丹ล臣稀罕了一把。一整只的卤兔子只要50文,一两炸兔柳3文钱。麻辣兔头一个ฐ5文。宁丹臣砸吧下嘴,点餐:“来两只卤兔子,一斤炸兔柳,再来16个ฐ麻辣兔头。这锅香嫩兔和蛋黄兔皮卷各来一份。”韩奕拨了下算盘,想着韩焉教他的说辞:“一共2๐6๔8文,你是本店开张的第一位客人,少收你6๔8文,给200่文就成。”脸不明显地发红:“本店先收钱再上菜。”“还有这规矩?”宁丹丹ล臣爽快地掏了钱。接过那一串铜板,韩奕的脸更红了,激动的。

芸娘手脚๐麻利地倒上四杯大麦茶,又端了盆水送过去让他们洗手,啃兔头没有塑料é手套,只能勤洗手。端两ä只卤水兔子上桌,韩柏当场分解,麻辣兔头是做好了的,捡16๔个装盘,芸娘炸兔柳,韩焉就做另外

两道菜。从上第一道菜开始,那两名衙役就转不开眼了,吃一口,更不得了,连滴在手上的汁水都舔干净了。宁丹臣手下不慢,专吃兔头,眨眼间就消灭了三个,得意地说:“本官没说错吧,这味道咋样?”两ä衙役蹦个好字又埋头苦吃。宁丹臣又给了20่0个铜板让韩奕给他留แ4只卤水兔子一会儿带走。

此后,陆陆续续来了些人,都是些文人。他们在道上看见林中有竹屋,雅致得很,再问路边的小孩,说是卖吃食的,好奇进来看看。他们进来见着宁丹臣都拱手示意,闻着那桌子上浓郁๗的香气,虽然觉得竹片上标的价格有些高,还要先付钱๥,但都点了一两样,多数是点的宁丹ล臣桌上的菜,韩焉不禁感叹道:这饭托真起作用。

当然,这从没有过的好味道让这些人走时都再买了些打包带走,韩焉每人附送了一两炸兔柳,说是开张的优惠。结果不一会有的人又回来了,说是带回去的不够吃,让再来买点,身后跟着一群闻香而来的人。在中ณ午前就全卖光了,就连炸兔柳都清光了。没买着的人看到店里的两名衙役也没闹腾,但也没走,纷纷要求店家再做些来卖。最后,韩焉让韩奕告诉他们兔子处理起来需要时间,今天是不成了,但可以接受订单,现在订好,明天一早ຉ就能ม拿到。接着就是忙碌地写单子,韩奕一人忙不过来,何易被遣来帮忙。

忙完,一直待在店里的宁丹臣一行人也下了单子,给了定金,提着两ä只包好的卤兔子一步两摇地走了。数数订单,有3๑0่只兔子的量,再一算账,都惊了,卖了5834๒文,足五两ä银子啊。