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29那是我的涮羊肉

这不是宫晓咏穿越之ใ后的第一个新า年,但上一个,他完全没有任何的年味儿记忆。只知道擦洗水桶劈柴很忙。

宫晓咏郁闷啊。跟这些有权有势的人说话真是相当的费劲!好话怎么就不会好说呢?“呵呵,奴才不累็。也不是瞧您走得累。就是以前在家乡的时候,县令出门都要坐轿的,您身为王爷都用走的,这不是佩服又心疼嘛ใ。”我呸!

不要怪小咏子满脑袋都是进皇家工作的想法。实在是这十天他把市井中ณ自己能ม做的,也๣就是人家肯用他的行业工种都问了个遍。没有一家酒楼愿意要一个十五岁的孩子当大厨,就连洗碗刷็盘子的人家都挑选的是年纪大一些,价格更便宜且不用包住的帮工。就连端盘子的小二人家也๣要体格好的,他这样的,没人看得上。至于小饭馆儿和街边摊,就更是不可能有用他的可能ม性。力气活是能干,可以他那个ฐ身子骨,绝对扛不了几天不说,赚得也少。

当天晚上,宫晓咏端着一碗蛋炒饭在一楼的大门口坐着,一边吃饭,一边思考着自己这一分地的院子要不要弄点儿种子种上。反正也๣没有春夏秋冬的区别,有太阳又有月亮的,应该能有收成。至少在下一次进空间躲避的时候,不用连根大葱都得即换点来买຀。

唯一遗憾的是不能再做食物。这对于一个好吃爱吃也想做来吃的厨子来说,是挺残忍的一件事。等到冬天降临ภ了,宫晓咏之前๩在御膳房“顺”的那点儿东西都已经消耗光了。而他又舍不得用即换点来换肉换米换菜什么的,他总觉得那ว样做是在糟蹋那些点数。明明在本土,哪些东西也都不贵,就是苦于没门路啊!他又不想去麻烦师๲傅和何金。至于杨其方……他觉得这种事还是不要去打扰大总管他老人家了……

说不遗憾是假的。宫晓咏之所以愿意留下来,除了迫不得已想要活命攒钱之ใ外,就是在御膳房里“偷师”了。现在他每天只能ม跟条扫抹布什么的为伍,心里是一定会难过的。倒是杨其方和木祥等人并没有因此而疏远自己,反而多过来看过自己几次。这让他的心情宽慰了不少。好歹过去认识熟ງ悉的人并没有抛弃自己。

淑妃赶紧ู起身:“皇上恕罪,臣妾方才品尝这道烤鸡肉时,尝到เ了怪味,一时呛得难受,故此失态。”

宫晓咏此时刚把腌鸡肉用的材料都混合好。

宋太卜点头:“王爷,可否方便借一步说话?”

可惜的是,无论是哪一个时空,内部ຖ构造几乎一样的人,在思维模式上也是所差无຀几的。也就是说,安遥王的“出面镇压”,至少让那ว些人都相信了,王爷还是很喜欢宫晓咏的这件事。

这一次,宫晓咏认认真真地摆盘了。一条条牛舌被摆成了菊花的形状,最后还在中心部位放了一朵用小西红柿雕的红花。看起来的确是漂亮多了。

邢ฦ翊鸿满意地点了点头:“的确味道鲜ຒ美。”说完之后看了一眼宫晓咏快要得瑟起来的眼神๰,微微笑道:“剥蛋壳时,手势也挺漂亮。”

宫晓咏现在只负责切菜了,而且还是一些比较常用的食材,切起菜来还是得心应手的。但御膳房里现在都是“对手”,所以大家也不怎么交流,宫晓咏正好乐得一边儿干活一边思考。

比试的人一多,就难免有滥竽充数想要瞎蒙的。一开始邢翊鸿还想从头尝到尾,可现在这么多人,他身为王爷怎么可能ม逐一吃一遍。这也不符合他号美食的原则。所以“海选”这件事他直接交给了杨其方和江品来负责。他只要四十个拿得出手的人来参加真正的‘比试’,其他不行的,还是该干啥就干啥去吧。

事情的过程就是:江品搬弄是非,淑妃借机发挥。皇上觉得不错,晓咏就得倒霉。

宫晓咏很庆幸自己้穿越之ใ前去超市采购了一圈,所以昨天用了三条之后,自己还有一袋多的蟹肉-棒。不过他可不想拿出那么多来,于是在甩开人翻箱子找包袱的时候,偷偷从空间里‘瞬移’出三根蟹肉-棒。幸亏厨房里的东西拿出来之ใ后自然解冻也๣不会腐坏。自己昨天拿出来之后就没放进去,不然现在还是冰坨呢!

倒杂物其实是能ม进御膳房的最低等的奴才干的活。宫晓咏这样,倒是让那些曾经欺负他人更觉得这个孩子不错了。没了人刻意的刁难,宫晓咏顺利地把那些根本就没被污染脏ู的螃蟹壳顺到เ了自己้的空间里。于是这半天,所有人都发觉这小子怎么忙得一头汗还这么เ开心呢?

杨公公名叫杨其方,是一个四十来岁的壮年太监。就身材来讲,并没有显得过分臃肿,微微隆起的肚子和略带点肉的腮帮子,让人看上去有些和蔼可亲的感觉。但那ว只是感觉而已๐。

看到宫晓咏递来的单子,木祥๷感慨了一句:“难怪那鸭肉如此得主子们的喜爱,原以为你用的食材都是平平无຀奇,原来塞进肚子里的料就有这么多好东西。也๣难怪会味道如此诱人了!”

从根本上来说,宫晓咏用的原材料é都是最普通的,放在之ใ前那些鲍参翅肚什么的后面,有种不上档的感觉。但在他的精心制作下,味道上却是一种人们没试过的新奇。

邢ฦ翊鸿一笑:“皇兄也๣不是不知道。小弟我跟三皇叔一样,对女子完全没有兴趣,宫外传的那些事,都是掩人耳目而已๐。所以这婚事,还请皇兄多担待一二,臣弟感激不尽了。”

但有了这种不靠谱的严å密“防护”,宫晓咏倒是可以在里面把小厨房院子的一个ฐ带灶的单间据为己有了。到时候把门从里面一栓,就说是试菜防止别ี人偷看。到时候可以回家去翻翻网上都有啥好灵感,或者是看看自己家传下来那ว些食谱也๣好啊。

这句话说得崔西心情舒爽了。“你的担心也๣不是多余。不过对安遥王这个人,我还是多少有些耳闻的。”

厨师好坏不会因为一两ä道菜而有决定性的定论。但对他们来说,调味却是制作的根本所在。就算他们崔家再看不上那些廉价的食材,但从根本上也๣是尊重食材无分贵贱的。就凭宫晓咏可以认认真真地对待这种被人丢â弃甚至喂狗的食材,就足以说明这个人对烹饪有着不输任何人的心态。

今天因为是小宴席的关系。所以准备的材料é比较多。崔西“造孽”地做了一道鱼肉制作的菜色,用的只有鱼๠尾肉。二十几条鱼才做出一盘。剩下的鱼背肉和鱼๠肚肉崔西留了下来,那些是美人身边近身伺候的太监和宫女门留的。而偏偏最美的鱼๠鳔被弃在杂物桶了。也好在宫里有规矩,食物的下货都是放在一起,要由专门收走去集中ณ处理的,所以桶里的东西也不会被污染掉,拿来吃完全没问题。

现在外面也๣就生下小五子他们那几个打下手的小太监了。听厨管太监这么เ一说,全部都红着脸຀低了头。按道理来说是肯定想骂的,不过他们的精分技巧ู不过关。都只能老老实实地鼻观口口问心了。

小五子撇嘴,毕竟孩子不大,还是老实底子,没等崔西阻拦,就已经脱๳口而出了。“美人喜欢吃清淡的东西,不喜吃辣的。”

那ว天,他刚□练得浑身冒虚汗。这十四岁的身体因为家庭的贫穷,后妈的苛待而单薄虚弱得可以。这又学规矩又要干活的,还要在太阳下面暴晒,美其名曰还是为ฦ他们日后被各宫主ว子责罚时做准备。真是想不晕倒都不行了。

看着茶碗中盛开的橘黄色花瓣,邢ฦ翊鸿眼前一亮。提鼻子一闻,一股花香扑鼻二来。“这菊花泡水有何作用?”

宫晓咏回答:“菊花茶的好处可多了。清热白活,明目提神。方才吃了涮๸羊肉,还能解腻。羊肉是温热之物,吃多了容易上火,但菊花是性凉的,正好可以中和一下。”

邢翊鸿端起茶碗品了一口。也有一丝苦涩๳,但更多的则ท是花的香气。口感相当不错,倒是比一般普通的茶叶还要出色一些。只是比起名茶还是逊色太多。“你这小奴才倒是懂得多。连这些药性什么的都知道一二。”

宫晓咏翘起嘴角:“其实之前在打扫处的时候,偶尔去打扫藏书๰阁,我都会偷偷看看里面的书๰。”

放下茶碗,行疑问看着宫晓咏的眼睛:“喜欢看书?”

宫晓咏点头:“喜欢啊!虽然有很多字我也不太认识。但是大体上都能ม连贯着顺下来。尤其是跟做食物有关系的书,我都特别喜欢。”当然他这不是谦虚,有一些特别生僻的繁体字他是真的不认识。当然普通用字他书写和阅读都不成问题的。

“既然如此,你可以去本王的墨林阁看书๰。里面的藏书๰虽然比不了宫里,但却又许多宫里不会收录的杂记之类。本王平素也喜好美食,也๣收集了一些关于烹饪的古籍。若是有不认识的字,随时来找本王。”好一个ฐ识文断ษ字的小奴才,邢翊鸿笑道。

宫晓咏一时半会儿是没有时间去墨林阁看书๰的。

第二天就是腊ຘ月二十九。因为三十得去宫里陪太后用家宴,初一又要跟皇帝和诸位皇子公主一群人宫中大宴,所以二十九๡这天王爷是不用进宫的。这也๣就等于是王府中的新年了。

在这一天,宫晓咏见到了一位美人。是真真正正的大美人。经过跟李师傅打听,他才知道那位是安启安侍卫的夫人。听到安启有一位男夫人,宫晓咏惊讶了一下。他虽然到王府也有二十来天了,可见安启的次数还不如之ใ前在宫里比赛的时候多。没想到人家已经是个有家室的人了,还是个ฐ男媳妇儿。不过考虑到เ本地是一个ฐ允许男男成亲的地方แ,他也就淡定了。

这位安夫人真的是好看!不是那种妖媚惑人的好看,而是那种让人看了就很舒服,很清雅很安静的那种好看。听说这位安夫人之ใ前还是青楼的一位清倌,宫晓咏非但没歧视的心情,反而更觉得敬佩了。能ม在那ว地方仍旧保持这份精神๰气度,这才是真正的了不起啊!就是看他神情间仍旧带着拘谨,面对所有人的态度都比自己้这样的奴才还要更加谨慎。唉,不然自己也不能进王府这么久才头一次看到他吧。

晚上的这顿饭对安遥王府的人来说也算是家宴。邢ฦ翊鸿的规矩就是这一天可以不分大小。不过正经的奴才们除了王田福之ใ外大家都不会真的跟王爷同桌吃饭。但今天能上王爷饭桌的人又多了一个宫晓咏。

借此,宫晓咏才知道王府里还有一个“老太爷”一样的人物。是邢翊鸿和安启的师叔,主ว要是负责府里的安全保卫工ื作。用本地话就是护院头。可人家是王爷的师๲叔,那尊贵感可就不言而喻了。等等,这位大叔干嘛ใ老是看着自己?难道自己脸຀上有什么不应该有的东西?

作者有话要说:王府一家子就快都露面啦!师父父他老人家还木有肥来!!!!!!不过师叔是个糙汉子……