第142章 漕帮(1 / 2)

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程维哲点点头,脸上的表倒是很严肃:“夏兄,我跟小元自然知晓这一点,只是没想到,我们的福满楼开张还没半年便接到เ邀请,说实话,我们心里有些没底。”

先不说衢州ะ府一地,就算沙罗沿岸便有六郡八府,这要是把茶叶卖到大梁各地,那一年的利润๰就非常可观了。

在茶坊的事上,杨中ณ元帮不上大忙,却在别的事上动了心思。

不能慌,ไ不要慌。

杨中元点点头:“行的,不过,如果有人买包子超过一斤,便送他一个团圆饼,我就不信,白送的会有人不要。”

程维哲脸色很沉,他知道杨中元对这一次的百花宴费了多少心血,里面一道简单的菊花酪他就尝试了五六次,最后才拿出一个满意菜谱,他一直想什么เ,程维哲心里都很清楚。

程维哲握着杨中ณ元的手,让他老老实实站在自己身旁้,这才说:“是想给家里的长辈瞧一瞧,最近家里事多,两ä位都累着了,想看看需不需要吃些补药。”

只有跟别人不一样,才能让人印象深刻๑,才能做到เ最好。

这身长衫袖缘与衣摆都用了淮安最有有名的安绣,只见湛蓝的海面上仿若滚着层层波涛๙,夏日里看了便叫人凉快到心里去。

“能ม有什么事?咱们好不容易两个人出来一趟,虽然是有正经事,不过这边风景倒是不错,我们也算是放松放松,权当来玩吧。”程维哲洗净手,直接踢掉鞋子同他一起泡脚๐。

小二是真不知道怎么เ回事,他只知道是自家老板要用锦绣阁,掌柜便打他出来跟客人说一声,他是问了掌柜的,可话说出口,却得了掌柜一通臭骂,说他:“你是不是猪脑แ子,不会自己้编个理由á?我他|妈怎么知道老板要用来干什么?你快去吧,老赵脾ຆ气好,不会为ฦ难你的。”

他跟李义两ä个是小,他们两个家里头穷,就算是成了亲也没得房子住。正巧看到เ杨家招工,他们便打了包袱一起过来应征差事。

韩世谦见两位晚辈已经说得差ๆ不多了,才把手中茶杯放到桌上,笑道:“小元,心急吃不了热豆腐,我们买下一家茶园,先把第一批茶制出来,摆上铺子里卖才是最要紧的。等到茶的口碑打出去,我们新า种的茶树也能知道好不好了,等到了那个时候,再开始研究茶饼也不迟。”

因为杨中ณ元总要研制ๆ新菜色,所以主屋后面原本废弃的偏房便被改成了厨房,平时铺子里事忙,杨中ณ元几乎很少来这里。

而另一位瘦厨子,做的却是老醋茄子。细长的茄子上面连着茎,四个茄子一条条并排着整齐躺在雪白的盘中,盘边还用紫心萝卜做了小花,看起来倒是十分别致。

他们这个行当,本来就凭手艺吃饭,杨中元这个ฐ做法也跟大多数食楼的一样。两个人听了也没说什么,只点点头去了外面等。

对于他,韩世谦倒是没甚隐瞒:“是,他们都是好孩子。”

大梁并不限制ๆ百姓平时读书看本,所以一般的书铺都能ม做印刷็,只要提前๩向户政所提交一份申ã请,通过了便成。

周泉旭ຓ见他脸上的笑容再也撑不住,话语里也满满都是苦涩,心里突然如针ฤ扎一般疼。

等他走了,一直低头思索的杨中元才突然惊道:“哎呀阿哲,顾寒亭,不正是南茶顾家的家主ว吗?”

一个月八两银子的工ื钱,已经相当高了。

张树仿佛对自己้等了一刻๑丝毫不放在心上,听罢只是淡淡道:“老板,今日又有几位厨子过来应聘,要不要见?”

杨中元跟程维哲一开始便打听好了这一点,开张之ใ前也过去悦安客栈谈了许多次送餐的事,但悦安这边分店的掌柜是个很细心的人,一来福满楼ä还没开张,他到底不知道这边的手艺如何,二来悦安已๐经是百年老店了,就算这边的分店饭食并不是太好,但是作为一间客栈,他们的服务却是最好的。

而福满楼的茶则要更贵一些,一个ฐ是韩师傅的炒制ๆ手法到เ底独特,再一个,他们没有自己้的茶园,跟别ี人家买,总是要更贵一些。所以即使是开业当天,也只能压到最便宜的八两伍钱๥一斤。

思及此,程维哲略微垂下眼睛,脸上的笑容也๣淡了淡:“有这么好吗?”

他们感日笃,相处之间也带着默契。就算静静走着不说话,也觉得十分温馨。

余镇之所以小小年纪就跟着父亲出师,拼了命一样努力学厨艺,不过是因为他爹一直缠绵病榻,余老师傅前些年在锦绣园的工ื钱๥是不低,可无຀奈夫君身子骨太差ๆ,为了让他能舒坦一些,家里但凡有余钱都用来给他看病喝药吃补品,所以等到เ余老师傅也๣病倒了,余镇这才现家里基本上没剩ທ下什么银钱,勉强撑了两个月,眼看就要断了两位父亲的药。

他也真会挑,桌上这么多菜,只有这个是杨中ณ元唯一掌勺做出来的,其余的他都忙不过来,不是调了味道就只做了其中几道工ื序,到底看不出杨中元最好的手艺。

虽然施ๅ良说耽误他们时间,但其实一来一往也不过一刻๑功夫,待到他们下了楼,一楼ä大厅依旧气氛热烈,好奇的客人们进进出出,就算是因为ฦ桌前๩人有点多挤不上去,参观一下这间新า开的铺子也挺有趣的。

那几个人一看就不是普通的客人,所以程维哲说得也十分客气。

而剩下的四道荤菜,则好说得多。

说真的,自打他回来之后,他跟程维哲已๐经朝夕相对将近一年时光,却还是经常能现他性格里各种各样的不同来。

只听喜公高声唱道:“新人进门,一拜天地。”

他恍惚之间跟着周泉旭ຓ漱口净面,然后一件一件套上吉服,最后整个人干净利ำ索地坐在铜镜之前๩,任由爹爹给他束起冠。

夏梓玉认真看了好半天,才扭头问夏君然:“爹爹,父亲怎么เ不在?”

所以目前为止,家里现在要就是翻修主屋对面那个ฐ被韩世谦命名为安苑的院子,其次则ท是前院的假山花园小路,最后再把内宅的主路和闲置院子都清理干净,花坛都种上花草,这个偌大的庭院就会焕然一新า。

上次给他们做手续的是个中年男ç子,他是户政所的老人了,所以对杨中元那ว张比较奇特的路引比较熟悉,一下子便认了出来,态度也跟着好了起来。可眼前这位,却瞧着那ว张路引看了半天,然后又有些怀疑地看了一眼杨中ณ元。

那口子这种词,程维哲第一次听到别人用在杨中元身上,听了差ๆ点没笑出声来,好半天才将将忍住,道:“是啊……他,个性比较强硬。”

“我刚才看,其实阁楼地方虽然不大,但刚好可以改成两ä间雅间,一个ฐ便做成茶室,而另一个仍旧ງ做雅间。等以后我们生意好起来。这两ä间可供大客户提前๩预定酒席,我们可以派人上门谈菜色,菜谱上没有的如果会做,也๣能供出来,如何?”

他那张图画ฑ的是铺面的外观和里面的结构,看起来真的很大很阔气,但杨中元仔细想想,却觉得宝珠街上并没有类似的建筑。他跟程维哲好歹去那里连着逛了许多天,几乎能进的铺子都进了一遍,却真的没有这一家。

他声音好轻,仿佛一缕青烟,淡淡飘在程维哲心中,却叫他越心疼。

他虽然这样说,却也跟着程维哲的话想到许多事。

那木匠一听也是愣住,随后马上笑得合不拢嘴:“二位真是有眼光,我们家的红木跟黄花梨最好了,黄花梨的架子床啊,我想想,哎呦,还真有一张现成的。”

程维哲见他那样子,便知道是一直浸ฤ淫在书院的那ว种读书人,他们没怎么办过大事,但又什么书都读,换句话说,就是那种纸上谈兵的人。

“辛苦你了志清,能这么快就找到房子,我可真没想到。”程维哲道,

他们年幼便相识,一起打闹长大,幼时的所有记忆都有另一个人的身影,好的跟一个人似得。

程维哲点点头,笑道:“是这个理。”

如果说天虹食府的一楼ä看起来走的是素า雅大方的路子,那二楼就十分精致典雅了。

“那我得好好想想,毕竟我们以后想要走的更远,就要有一个特别好的开始。”程维哲说着,叹了口气,“不过咱们的银子也不知道够不够,加上程家跟杨家以前给的那些,应该能ม把宅院买下来,我之前打听过,衢州的大宅子,三进有花园的,怎么也要五千两ä起了。”

过去已经过去,杨中元想要的,始终是和他一起创造美好的未来。

白佑夙这段时间过得确实十分不如意,先是听说程维书๰腿断了,然后又被家人告知程家同他们退了亲,他过得恍恍惚惚,就连说话也๣都有些语无伦次。

程维哲并不理他,他一门心思悼念爹爹,对于程赫的挑衅完全不放在心上。

杨中元压下心里的不快,回头看了一眼丹ล洛府衙高大的门楣。

“程大老爷,认不认识这个东西?”

“我精神吗?”程维哲嗤笑一声,“要不要我脱๳了衣服给您瞧瞧?您恐怕都没见人受过伤吧?”

这将近十天的差距,成就了衢州ะ如今的繁华。就连许多衢州特有的蔬果,也๣能从水路运到เ帝京。甚至更远的丹洛与仲水,也๣都能在八日຅之内到达。

要运送货物,就离不开掌管福船的漕帮。漕帮是大梁很特殊的存在,他们不是商人,也不是侠客,更不是官部,他们就叫漕帮,平时做的也只是南来北往的水路运送买຀卖。

衢州ะ的商人往北出货几乎ๆ全部都走漕帮,同漕帮关系也๣一直很融洽,每三月一次的季会,都会请漕帮在衢州的总把头参席,有任何事都会同他商议。

漕帮也๣很给衢商面子,货急的时候,就算是换船快走也一定给运到เ。一旦货运途中出了任何问题,漕帮一定亲自登门拜访,把事前因后果都讲清楚,然后再把赔偿等等所有的事列个明目给货主,从不叫货主银货两空。

这种况下,衢商们也相当给漕帮面子。

比如这一次,他们明明吃不下更多的货,却还是想着怕漕帮那边不好办。

毕竟,给了漕帮面子,漕帮才会给你面子。

那条湍流不息的鸣春江,也๣就仅有漕帮在做货运生意,而漕帮背后,还有大梁的水路衙门,一环扣一环,一级压一级,他们得罪不起漕帮,而漕帮也๣不能胡作非为。

就比如现在这样,北方แ丰收,茶叶和米粮富足,一旦当地的产出富裕,那ว么便会造成米粮茶叶降价,那农民辛苦一年便打了水漂。为了保证农户的生活,大梁官府自然要把多余的米粮运送其他地区,因为ฦ幅员辽阔,所以每年都还算好,这里丰收那里干旱,这里富足那里贫瘠,靠着车马驿跟漕帮,大梁的整个货物都可以互通有无。

这个时候,漕帮就要主动吃下多余的米粮茶叶,好给官府分薄压力。等到เ贯通南北的运河挖好,想必那时生意更好做,东西也๣更好运。

在座都是人精,自然知道这些况,漕帮既ຂ然吃下了,那ว么沿途各郡商人便会被他们知会,从万溪一直到衢州,这一路沿途而来,这些米粮跟茶叶说不得就能ม直接卖完,不用再从沐泽湖转沙罗河沿岸继续贩售。

毕竟货物走的越远,所费也越多,风险也越大。尤其是茶叶,那ว都是嫩叶,放久了便不行了,能到เ衢州ะ,已经算是最远的了。

顾寒亭见大家都沉默不语,不由叹口气:“要说往年咱们也๣能多少吃下一小部分,可今年咱们也๣丰收,各家的行我也知道,再吃就是超了。好了,大家都不要勉强了,这事要是不行,我明日便跟会商议,总得能吃下一些,不然要叫漕帮为难。”

听他这么说,杨中元偷偷扯了扯程维哲的衣袖,却没讲话。

程维哲了解他,自然知道他想的是什么เ。他们如今实在是缺茶叶,这瞌睡便有人送枕头,何乐而不为呢?

两ä人对视一眼,程维哲想想,便出道:“顾ุ老板,实不相瞒,我们家如今正好缺茶,不知您待会儿是否有空闲,替我们引荐一下漕帮的管事可好?如果这批运来的茶叶好,我们会定下。”

顾ุ寒亭把目光定到เ他脸上,见他真不像是特地给他们卖乖示好,这才笑说:“好,待会儿等散了会儿,我带你们去见漕帮的人。”

他说完,便停止了整个ฐ话题,倒是旁边的夏君然在杨中元边上耳语道:“你们两个,真是运气好啊,服了。”

可不是吗?看福满楼这一路顺ิ风顺水,虽然偶有波折,可都没有阻拦他们前๩进的脚步。如果有朝一日຅他们能站在顶峰,那ว必然能缔造衢州ะ新的传奇。

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