按旧例,往年新า年都吃的藕合是一定要做的。这一味杨中元自己้也甚是爱吃,因此见他要亲自上手，家里的掌勺跟长青都不约而同更是仔细,不仅要看着不让他磕碰到,关键许多灶上活杨中元也已经做不了了。
虽然累，不过到底还是开心的。杨中元做完肉馅，便又把沐泽湖特产的莲藕洗净打去外皮，切成连刀片，形成合状，然后便将肉馅细细夹入。
于是，在程维哲好歹养了半月之后，福满楼的三种新茶上架了。
物以稀为贵，就是这个ฐ道理。
紫草人也老实，顶着雪去大门口瞅好久才回来，杨中元只让他去了两次就回过神来，颇有些抱歉道：“紫草，实在抱歉，我这心里着急，也没多想。好了，你去换身衣服，别ี出门了。”
杨中ณ元摸索着手里一摞飘银花笺，叹了口气：“你不知道他那个人，总是对我不放心。如今有了小的，他更是仔细。出门这么多时日不归，他肯定是能早回就早回，我是怕他路上出了事，找借口让我安心。”
这个季节天气寒冷，嫩叶得以保存下来。
程维哲点点头，把最后一筐荣华清点完毕，这才坐到他身边灌了口热茶：“荣华我看了，都是好叶，漕帮果然名不虚传。”
“不曾。”程维哲摇头。
“赚回来了。”这次换了杨中元回答。
刚开始的时候，福满楼ä茶叶种类并不是太多，也没有自己้的茶园，只偶尔买了好茶回来韩世谦教给程维哲自己炒了，只算作每月的新茶在福满楼里给食客售卖，因为数量太少，基本上每次两ä三天便能卖完，不挣钱，也不赔钱。
就是数量太少，一直没有大批量售卖过。
程维哲立马答应下来，想了想又说：“那明天可有的忙了。小元，铺子里的叛徒还是要抓出来，只能劳烦你了。”
“没事没事，我在家太闲了，是不是要我去铺子里做糕饼？”
小三子立马转身往后面跑去，柳大夫这才温道：“我师兄一直跑外诊，看长辈的病症最是拿手，就是诊费贵了些。”
程维哲二话没说，直接过去付了诊费，然后便拉着杨中元站在医馆门外等。
恩，不错，前后都好看得紧，不愧是阿哲给他选的。
门外，岑志清扬着一张傻气笑脸，同他问早：“正君，早晨好。”
小二想到这个，又觉得这事本来就应该掌柜亲自来道歉，如果是掌柜的来，人家赵掌柜不会气成这样，今日的事对于他来说，简直就是无妄之灾。
他刚才一通瞎哭，主要是心里觉得委屈，现在脑แ子清醒了，说出来的话倒也条理分明。
对于茶，对于茶饼，他有旁人无法比拟的自信与气魄。以前便是如此，名满天下的龙凤团圆是他二十弱冠便做出来的，说他是个中天才，并不为过。现在有了更加出色的徒弟程维哲，他心里的底气便更是足了。
成事者，以心恒为上。
他是在宫里学的厨艺，什么เ东西都吃过，这家常菜之于他而更是简单。但家常菜并不意味着味道就不好，相反，越是简单的食材与做法，才越能显出厨子的水平来。
瘦厨子赶紧回答：“我姓杨，名诚，衢州人士。”
顾寒亭看他一眼，小心翼翼问：“韩大哥，你怎么来了衢州？这间食楼，是那两个ฐ小家伙开的吧……你家里……”
那时候他年轻气盛，心中ณ不甘，总想找到韩世谦替他打抱不平。可惜他连着三年去丹洛，都未能寻到韩世谦一丝一毫踪迹，便再也没有去过了。
可他却撑了下来。
“世谦，我没读过几年书，但自问看人还是准的。有些人，就算你再精明，也防不住他们包藏祸ຖ心，就算你拆穿一次，他总会有各种各样的方แ法来夺取你的一切，无论怎样都要办到。他如果一心要谋划你们家的一切，那你怎么防范，也都逃不出他们狠毒的心肠。这事不怪你，只是对手太过阴狠了。”
瞧瞧，倒是个痛快的。
不得不说，有赵凌风珠玉在前，后面的两位便显得乏善可陈了，尤其是年纪最大的那一位，炒的是衢州最有名的小苏肉，一道菜做的不偏不倚毫无新意，说好吃也好吃，但却不会令人觉得惊喜。
可是一到夏初梅雨与冬日风雪，悦安便有些不太方便了。
分店的掌柜有心改进，想要招几个有点能ม力的二厨过来掌勺，哪怕只会煮粥都行。可条件所限，后院那ว边要是炒菜，客房里便会有油烟味，就算粥煮得再好，那ว也是白搭。
他一口气说了好长一句，扭头再看程维哲正睁大眼睛瞪着他，满脸的不高兴。
程维哲咬牙切齿：“我高兴，很高兴，太高兴了。”
说他们肚子里没什么货，十几年了，就会做那些老几样，白拿钱不肯干活。
于是在之前两个ฐ月里，余镇不仅跑遍了整个衢州有名的大酒楼，最后就连街头巷尾的小铺子都去问过，无奈大酒楼根本不肯收他，而小食摊却压根也不需要他，在连番受了两个月白眼之ใ后，余镇走投无路之下，随便找了这家新开的食楼便走了进来。
施良大笑两声，挥手跟他们告别，而袁辰友也拉着腾礼杰这就要走。
这一次，杨中元终于有些忍不住了，偏过头去笑出声来。
杨中元定的四样蒸菜，虽然每一份分量都比正经的热碟要少一些，但是拼在一起实在很足。
这虾是杨中ณ元特地跟菜商定的，一口气要了二十斤，都是刚打上来的新鲜河虾，直接用葱姜放水煮熟，也算进蒸菜里面，满满一碗都是弯弯红红鲜虾，足见他们福满楼的诚意。
喜公又唱：“