既然要加入衢州ะ商会，那许多事便要跟着商会的规矩来。
程维哲点点头，脸上的表倒是很严å肃：“夏兄,ไ我跟小元自然知晓这一点，只是没想到，我们的福满楼ä开张还没半年便接到เ邀请，说实话，我们心里有些没底。”
整个锅炒过程里，韩世谦都没出手帮忙，想要做茶叶生意，就要自己้亲自熟悉每一道工序，锅炒关于成茶的口感，是很重要的一个环节。要是程维哲连这个ฐ也学不好，那也不用谈什么เ做茶商了。
在茶坊的事上，杨中ณ元帮不上大忙，却在别的事上动了心思。
豆沙里面可以做玫瑰豆沙糕，咸的可以做菊花芝麻酥饼，而卤肉的也偏甜，却是用梅花做成酱，跟卤肉做成千层酥饼，这样一来，四种糕饼摆在铺子里，也相当好看。
杨中元点点头：“行的，不过，如果有人买包子超过一斤，便送他一个团圆饼，我就不信，白送的会有人不要。”
杨中元哭笑不得：“我又不是残废，大夫不是也说了吗，跟平时一样便成了。”
程维哲握着杨中元的手，让他老老实实站在自己身旁，这才说：“是想给家里的长辈瞧一瞧，最近家里事多，两位都累็着了，想看看需不需要吃些补药。”
“又不过年过节，置办新衣裳做什么。”杨中元嘴里嘀咕着，可嘴角的笑容却怎么也掩盖不住。
这身长衫袖缘与衣摆都用了淮安最有有名的安绣，只见湛蓝ณ的海ร面上仿若滚着层层波涛，夏日里看了便叫人凉快到心里去。
那小二也是被自家掌柜派来的，被赵掌柜骂的是一句话说不出来，只顾ุ着低头抹眼泪。
小二是真不知道怎么回事，他只知道是自家老板要用锦绣阁，掌柜便打他出来跟客人说一声，他是问了掌柜的，可话说出口，却得了掌柜一通臭骂，说他：“你是不是猪脑子，不会自己编个理由á？我他|妈怎么知道老板要用来干什么？你快去吧，老赵脾气好，不会为难你的。”
程维哲见他皱眉，忙拍了拍他的手，声音也越温和起来：“你先别着急，虽说大茶园基本上都有主了，可有些零零碎碎的小茶园还都没卖出去，我跟师傅先看了几家，倒都还不错。况且，沐泽湖那么เ大，沿岸的郊县不在少数，这一次时间有些仓促，我们以后的大茶园，也不一定非要在这边是不是？“
韩世谦见两位晚辈已经说得差不多了，才把手中茶杯放到เ桌上，笑道：“小元，心急吃不了热豆腐，我们买下一家茶园，先把第一批茶制出来，摆上铺子里卖才是最要紧的。等到茶的口碑打出去，我们新种的茶树也能知道好不好了，等到เ了那个时候，再开始研究茶饼也不迟。”
杨中元摇了摇头，淡淡道：“每日到了饭时，后厨工作是最繁重的，今日就这一道菜你都没注意好，那将来在后厨指不定要出什么เ问题。实在抱歉，您这道菜不行。”
而另一位瘦厨子，做的却是老醋茄子。细长的茄子上面连着茎，四个茄子一条条并排着整齐躺在雪白的盘中，盘边还用紫心萝卜做了小花，看起来倒是十分别致。
“韩大哥，我听他二人叫你师父，原来是你的亲传弟子吗？”顾寒亭问。
对于他，韩世谦倒是没甚隐瞒：“是，他们都是好孩子。”
倒是周泉旭安顿好徐小天，过来瞅他，见他这个样子，便知他又思绪翻涌：“那么多年的事了，你就不要总是日思夜想。”
周泉旭见他脸上的笑容再也撑不住，话语里也满满都是苦涩，心里突然如针扎一般疼。
余镇是掌勺大厨，赵凌风比他略差一些，但做一厨也绰绰有余，工钱上略๓少一些也是正常的。
一个ฐ月八两银子的工ื钱，已经相当高了。
有那么几桌在悦安客栈住的客人，吃过午饭之后觉得十分宜人，便问程维哲：“老板，你们这边做不做早食卖？”
杨中ณ元跟程维哲一开始便打听好了这一点，开张之前也过去悦安客栈谈了许多次送餐的事，但悦安这边分店的掌柜是个很细心的人，一来福满楼还没开张，他到เ底不知道这边的手艺如何，二来悦安已๐经是百年老店了，就算这边的分店饭食并不是太好，但是作为一间客栈，他们的服务却是最好的。
程维哲知他是夸余镇，虽也高兴能ม聘到这样优秀的大厨，但心里多少还有些郁闷。
思及此，程维哲略微垂下眼睛，脸上的笑容也淡了淡：“有这么好吗？”
终于能ม自己一个人做主的关老板直接撕破了温和的嘴脸，二话不说边让余老师傅卷铺盖回家，然后又把余镇赶了出去，连最后那一个月的工钱都没有给。
余镇之所以小小年纪就跟着父亲出师，拼了命一样努力学厨艺，不过是因为他爹一直缠绵病榻，余老师傅前些年在锦绣园的工钱是不低，可无奈夫君身子骨太差ๆ，为了让他能舒坦一些，家里但凡有余钱都用来给他看病喝药吃补品，所以等到余老师傅也病倒了，余镇这才现家里基本上没剩ທ下什么银钱，勉强撑了两个月，眼看就要断了两位父亲的药。
待到几个人都一口喝完热茶，施良便向他们二人拱手道：“时辰也不早了，我们便先回去，再次祝二位百年好合，财源广进，告辞。”
虽然施良说耽误他们时间，但其实一来一往也不过一刻功夫，待到เ他们下了楼，一楼大厅依旧气氛热烈，好奇的客人们进进出出，就算是因为ฦ桌前人有点多挤不上去，参观一下这间新า开的铺子也挺有趣的。
不过，其实这道菜也不能算成是素า菜。虽然豆腐是主料é，但