相比苏浩的喜出望外，苏雅却很是平静，微微笑道：“大叔要一块钱收我们的虾，有什么条件吗？”
那大厨沉吟了一会开口道：“这些虾，我算你一块钱一斤，我们饭店收了。”
吃完了饭，苏雅就开始给一家子派活，天气越来越热，苏雅担心卤汤放不住，卤汤里面都是油，做菜的时候，放一点也很好吃的。便让苏浩把卤汤分作几份，给刘大驴子和王桂枝两ä家送了些。
还好煮出来的海ร虾色泽红亮，口感香辣鲜浓，虽然没有小龙虾味道那么惊艳，但也很好吃了。
苏浩é从来没有见过这么多人，也有些退缩害怕，但想起自家艰难的日子，想起一家人经常饿肚子，想起苏雅为了下海捞鱼，险些溺死。也就壮起了胆子，按她的嘱咐大声叫喊了起来：“大家伙过来瞧一瞧看一看啊，新鲜出炉的卤肉啊，又香又好吃，五毛钱一斤啊，大家伙快来看啊……”
到了县城，姐弟两人一同提着篮子到เ了市集上，找了个ฐ人多的地方，把篮子放下，上面盖了布，只掏出了两包卤肉放在胡叶，在篮子里展开。
苏浩忧心如焚，一边解救厨房，一边担忧的道：“姐，你这样嫁出去，要是到了婆家可咋整啊。”
苏雅一边去洗，一边用脚踢他：“你赶紧去烧火。”
苏明武不以为然的挑眉道：“什么เ昧良心，不过是一点粮食。”
王桂枝冷哼道：“谁想管你们家的那ว点破事，要不是你们吵吵嚷嚷的，耽误我睡觉，我才懒得说呐。”
苏晨气的就要反驳，刘秀珍拦住了他道：“妈，苏晨说的是真的，他找工友借的钱，买了粮食拿回来的，你看他肩膀上还沾着面呐，真没有骗您。”
苏晨本来就生气，可是被母亲按着，不让他去那院惹事，但是现在她们倒是杀过来，便毫不客气的道：“奶奶，那面是我刚才拿回来的。”
这还是刘秀珍泼辣能干，苏广志也维护自己老大一家孤儿寡母的，要不然这一家子肯定更艰难。苏雅狠狠地咬了一口发糕，用力嚼着，一边暗下决心，一定要让家里人过上好日子，以后再也不受人欺负。
刘秀珍本来想要开口留他吃饭的，可是看看桌子上的狼藉，也就闭嘴了。饭菜还是原来的，但吃进嘴里却没有刚才那么好吃了，有些没滋没味的。
刘秀珍也是赞不绝口：“还是人家造船厂的师傅做的饭菜好吃，这些海ร蛎子我以前吃过，味道很腥那肉还满是沙子，咬起来沙沙拉拉的，根本就不能吃，怎么小雅这么一做，比正经的肉都好吃。”
苏浩送完发糕回来，一家人便坐下来开始吃饭，以前他们一家只有过年的时候才能吃上馒头。而且那馒头也硬邦邦的，怎么เ能与软和筋斗的红枣玉米发糕相比。
刘秀珍气的扬起手就打她，手高高扬起轻轻落下。苏雅却惊天动地的叫唤，惹的刘秀珍发笑，追着她打：“你个臭丫ฑ头，还学会装模作样了啊，看我不打你……”
苏雅还没有答话，二姐苏娥却已经从厨房跑了出来：“妈，妹妹都在家歇几天了，既然她要做饭，你就给她个机会吗？这几天，我可累坏了，我去歇一会。”
苏雅想哭：“那ว怎么办？我不想和它做形影不离的兄弟。”
可是那海蟹好似感觉到有人靠近，收紧了蟹螯，苏雅疼的从遐思中清醒了过来，颤声道：“有没有办法把它弄下去。”见他不做声，便接道：“要不把蟹螯掰断吧，我真的很疼。”
周翠莲很是怜惜，苏雅却是面不改色的说道：“谢谢翠莲姐，我一定会尽力争取的。”
周翠莲拍了拍苏雅的手背，把她送到那间冒着雾气的房间门外，伸头向里面看了看，却不敢再走进一步，搓着手有些不好意思的对苏雅道：“就是这里了，你自己进去吧，我……我……”
苏雅知道她是害怕得罪那个ฐ什么เ科长，便微笑着点头：“没事，大姐你送我过来已๐经很感谢了，还要多谢你刚ธ才仗义执言。”
周翠莲笑：“你这孩子真是，快进去吧，不要耽误了时间。”
苏雅点头，又压低了声音问道：“大姐，科长是什么军衔啊。”
周翠莲转首看了看四周，才低声道：“科长是营级干部，你自己可要小心点啊。”
周翠莲是个热心肠，刚才在厨房都敢直言不讳的拆穿刘欣的谎言，可是面对这个科长，却如此谨慎，可见来头不小。
但是苏雅却不是那ว种知难而退的人，她微笑着和周翠莲挥手告别，便抬脚走了进去。“
这间厨房不是很大，靠墙的灶台上正在蒸馒头，浓重的香味随着蒸汽飘散开来。
操作台前端坐着三个人，有应聘的人员做好的菜，就端到他们的面前，请他们品尝。几个应聘人员都已经展现过手艺了，最后做菜的是一个比苏雅年纪略大的姑娘，她梳着两条长长的辫子，瓜子小脸五官很是漂亮，一双眼睛骨碌碌的乱转，显得很是机灵。
她做了一道小炒肉，炸鱼，还有一道粉蒸肉，三道菜的颜色都是酱色的，而且都很油腻，苏雅看了都不禁皱眉。
可是评委当中坐的那ว人却是赞不绝口，他身穿着军装，领ๆ口的扣子都扣的紧ู紧的，头发也梳理的一丝不苟。
国字脸也很是严肃，丝毫也不理睬站在他面前的那个姑娘，暗中使的颜色，只是看着其他两ä位评委道：“这几个菜做的很好吃，很香啊，你们觉得呐。”
另外两人放下了手中ณ的筷子，颔首符合道：“还行。”
那人明显的松了口气：“那就她吧，年轻人手脚也利索ิ。”说完，还装模作样的四下看了一眼：“还有应聘的吗？”
旁边还有几个应聘的人员此时有些垂头丧气的，现在生活艰难，要是能ม在食堂工作，不仅省了家中的嚼谷，每个月还有工资，而且能在国营的造船厂工ื作，说出去也很有面子。
可是现在眼见无望，他们的脸上难掩的都是失望的神色，但是也不敢有所表示，都很老实的摇头。
苏雅冷眼旁้观，此时已经猜出中间坐的可能就是那个后勤科的科长了，而作为ฦ压轴出场的这位可能就是那个ฐ什么春桃了。
眼见他们就要拍板，苏雅连忙上前了几步，微笑着道：“还有我，我也是来应聘的。”
科长徐建高扬在半空的手顿住了，眉头为不可见地皱了皱，但随即就换上了灿烂的笑容：“小姑娘，你有介绍信吗？”
苏雅把昨晚苏晨连夜去村长家里，给自己办的介绍信递了过去。
苏家世世代代生活在圣井村，是地地道道的苦出身，三人把介绍信看了一遍，也没发现什么不妥，便让苏雅开始做菜。
灶台上空置着两个炉火，显然是给他们用的，造船厂是国营单位，但在这个物资匮乏的年代，也没有什么新า鲜ຒ的食材。
苏雅只能挑出了一块五花肉，先微微地煮了一下，等颜色发白，便取了出来，放在盆中凉着。
趁机把鱼片成薄片，在正反两面切出花刀，均匀的切成一段一段的，然后用盐，鸡蛋，五香粉，葱姜腌好。
此时煮的七分熟ງ的五花肉已经放凉，便切成半寸左ุ右的小方块，在锅里下了油和葱姜蒜，八角和冰糖，还有酱油和黄豆辣椒酱炒出香味，然后才把切好的五花肉放进去煸炒。
虽然为了招聘人员，食堂准备的调料已๐经很全了，相比之后世却也相差ๆ甚远。苏雅没办法，有什么就放什么เ吧，好在出来的味道还不错，等五花肉上色入味以后，就放在蒸笼里蒸制。
这边鱼片已๐经腌制好了，苏雅把鱼片抖开，均匀的沾满淀粉，在油锅里炸成金黄色。没有合适的调料，苏雅只得又用黄豆辣椒酱和葱姜ä熬制ๆ成汁，浇在炸成了菊花形状的鱼肉上。
剩下的鱼骨，鱼头做成了汤，油锅烧热放入姜片和葱花，把剩余的鱼肉全部ຖ下锅微微炒制了一下，放入清水煮开，等鱼汤发白就好了。
最后，苏雅拿了一颗圆白菜，将菜叶撕成不规则的小块，油锅烧热，放入葱姜蒜粒爆香，将撕好的菜叶放入锅里，大火爆炒。加入盐，醋和少量的白糖，然后迅速起锅。
此时，红烧肉也蒸好了，苏雅便拿出来，一起端到了操作台上，一边微笑道：“本来是做三道菜的，但是剩ທ下的鱼骨不能浪ฐ费了，所以多做了一个ฐ汤。”
徐建不满的就要开口，旁边一位年长的中年男子和颜悦色的抢先开口了：“对，要勤俭节约，不能浪费了，小姑娘做的很好。”