重头菜(1 / 1)

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走了十七八天的终于到了,听说温地主的夫君的娘家就这在。看着宅子占地极广想来是比温地主更大的产业,也不知道是不是白身没当官的。

就这样跟着管事好一通的解释才让她了解我没有惹上官家,不会影响温地主的前程。但是管事仍然没给我好脸຀色。

真是倒胃口……

路途有危险加入需谨慎。

大郎二郎๰三郎๰即使底子不突出,那ว就后天下功夫。这个以后冬天就当茶喝了,炉子上烧水也方便。

看来以后要巴结好每位成员。

大郎๰听到声响奔出来,停在门口。一句话也不说。

一路上兴匆匆的不断的把玩那只簪子,脑แ子里幻想大郎接到时感动的样子。

强制镇定的说,“我想做一个ฐ石头簪子。”

还有一点大郎๰是个羞涩๳寡言的男ç孩,沟通是个问题๤。

其实我的心中还是有忧虑的,怕的冬天饿狠了的动物会出来吃人。

我加大窝瓜的种植范围。去年非常让我扼腕,我刚把所有的窝瓜子炒了,就有人来出钱๥收购,心痛,一条财路啊就那么断ษ了,当然我多种它的最大原因就是填饱肚子。

噗嗤一笑,抱住我的"私有财产"ิ入睡。

几个孩子和孙家的男人一桌,我随女人们一桌,孙家的菜式真是东北风味十足。量大豪爽,论盆上的。杀猪菜是主菜。高粱酒眼睛一眨一碗没了。

喝了两口把老三挖出来,老三又踢又叫,我圈住他,等他发泄够。

李拉着小男孩进来的时候说了好些感谢愧疚的话,留下15๓0文,还有一个小包袱。

晚上烧了一锅水。水开了屋里的炕也热乎了。自己洗了一个战斗澡。双还是抱回去了。今晚开始晚上大家在东屋睡,白天还是要在西屋。西屋平时也是招待客人的地方。原本晚上在东屋的尿盆放在了厨房。

大郎最终还是被拽到床上身体绷得的紧紧ู的,他的身体真是皮包骨啊,也不知那ว些吃的吃到哪去了。

第二站是买调料é,姜ä比较贵,家里也没有蒜了,五香粉,花椒也该买一些。我想凡是一个ฐ现代人,但凡有一点可能都不想吃没味道的食物。

拿起那碗酱与刷子,让大郎๰涂到煎饼上。捞起腌黄瓜切成细丝,酱不够的话腌菜顶上。

看着眼前的泥房子真是无语,正屋是典型东北农村三间房,东屋西屋各一间,中间是厨房,南北各一个大灶坑,通着火炕。没有所谓的客厅,来客人就到เ东屋炕上坐。整个房子给人的感觉的乌ไ压压的,屋里的家具有种感觉像是附上一层污垢。院子两边各有两间低矮的房子,其中东边的两ä间房子我跟大郎的婚房,一屋子是睡觉的,一屋子是厨房。西边的两间房子一个是放粮食和杂物,一个放工具和柴火像大豆杆木柴之ใ类。靠近大门的东边是厕所,靠近大门的西边是垒的高粱杆和稻草之ใ类的容易储存的柴火。整个ฐ院子的墙是用高粱杆篱笆的。不结实啊。有一点还是不错的,正房通向门口的这条路上搭了棚子。上面蔓延着窝瓜南瓜的一种,绿皮形状长有条纹,规模挺大的。用稻草捆绑住,免得坠落。草垛架上布๧满葫芦。窝瓜可是好东西,既当菜又当饭。葫芦在农村可有大用处,新婚生不出娃的送葫芦,希望心想事成,嫩葫芦新า吃或者晒干儿。老葫芦切开当瓢。把葫芦嘴锯了还成盛酒或者装ณ东西。窝瓜葫芦籽儿还可以当零食。

“今晚睡觉警觉点。”不放心的还是来了一句。

值夜我要的事后半夜,我想那个时间段是最有可能ม的。

换班的时候喝着姜汤就着炒米,怕一会真打起就没命了,补充体力。

不时的走动,今晚的月光不是很亮。

只听堡垒上方的瞭望台发出刺耳的喊叫:“警戒,有贼人袭击。”

话音一落整个堡垒就炸锅了。

“快,把火堆灭了。”捧起雪压在火堆上逃窜。

靠,我听到不正常的马匹的鸣叫声,声音越来越亮,应该是越来越近了。

“有三匹马往这跑来,快马。”

马太快,还没等中ณ就跑近了伴随着马尾巴点燃的竹,堡垒内的的马驴也开始躁动不安。

有的火堆没有熄灭,就这微弱的光亮能看到外边三匹马有人,我直面看到一个人从马腹下钻๵出,身体一摆手臂一抛,一阵抛物线划过,堡垒内一声“乓๑”的脆响,伴着闪光。

堡垒内的马和驴是遮住了眼睛可是遮不住耳朵,嘶๰鸣不断。

就看远处模模糊糊的影子晃动。几乎ๆ上百人在外面呼喊嗷嗷乱叫,渗透着北风吹进了我们的心里拔凉一片。

我想过自己在这场战役中是如何的英勇,队友们是如何的团结合作。

事实上我们仅仅是刚ธ开始反击,然后内部就混乱ກ,甚至有那贪生想打开堡垒的门趁乱骑马跑路。

就这样我们被高于我们数倍的人活捉了。

管事被叫去谈话,我们则是被捆绑推进小黑屋,身上值钱๥的东西都被搜喽。嘿嘿幸亏我聪明当时得赏银要求换成银子,其他的铜板也换成四钱银子,塞进鞋子里。鞋子外边有皮子里面有乌拉草不容易出来,其他的铜板就到เ处塞塞,就我们这样穿的破破烂烂的也没人相信我们有钱。

我唯一想的是自己的结局撕票,当苦力,被卖当奴隶。还有一种乐观的结论,被赎出去。

如果是向张府车队送年礼ึ的那家求救的话,我们还真也๣许会被救,这也是张府面子问题。

挨到第七天饿的头昏眼花,冻的我鼻涕直流,这辈子都没受过这种苦,分外想念大郎他们,对于自己朝不保夕也๣悔恨交加,这煎熬的太折磨人了,意识有点模糊甚至觉得自己้这辈子就交代这了。

外面一阵脚步声,关了三天的门终于开了,因为三天前只送过一回吃的。

这个大厅是及宽广的,人群纷纷散座。管事站在一个人的身后,那ว个人美衣华服与山大王交谈着。

我们这些小喽啰被堆在一边,是没人愿意多看一眼的垃圾。

只见中央大火堆上架一个铁ກ板,旁边有十多只鸭子,难道这就是传说的烤鸭掌?

活生生的鸭子放在微热的铁板之上,那ว涂着调料的铁板下面点燃火柴。活鸭因为ฦ怕热,会在铁板走来走去躲避高温,可惜总是走不出去,烫到后来就开始跳伴着嘎嘎叫。不一会鸭掌就烧好了,鸭子却还活着。

切下脚装ณ盘上桌,鸭子做其它用。此时的鸭子必须ี要求还活着。

紧ู接着另一个厨娘๤接手以极快的速度拔毛、开膛破肚取脏ู、填调料入鸭腹、缝上、挂于外面不远处通风处未放血。这个ฐ需要一定的手法必须非常的快,这时鸭子必须ี还是活的,然后那一排如风铃一般在风雪之中ณ“嘎嘎”直叫,其景慰为壮观。这就是名菜风干鸭。

那从最初就没停下的鸭叫声经久不衰,但是屋子里的众人却丝毫没受影响,就这样就把我们这一干人等唬得一愣。

在我们干愣着这时候,牵了一头驴子进来。

都说天上的龙地下的驴是最好吃,而我要说的是“活叫驴”的吃法是吃驴的顶ะ峰,驴子本不用杀,把那ว活驴固定好,旁้边有烧沸的老汤。直接从活驴身上剜放入老汤中。听着驴惨叫,食客们若无其事的正在食用那只驴身上的某个ฐ部分。真正是色香味声俱全,名副其实的活叫驴。

有那食客指定要吃某一部ຖ分,厨娘剥下那ว一块的驴皮,露出鲜。用勺子舀沸汤浇那块,惨叫声再升高一个调值,等浇得熟ງ了再割下来,装盘上桌。像是专门让我们听到看到驴子的惨样恫吓我们。不得不说很是震撼。

后来听说其中ณ一道汤菜看过的人至今难忘,用的是砂锅,锅上罩着盖子,放在桌子上,掀开盖子的一刹那ว,尖叫声响起,胆小的已经干呕,只看那是一整只蛇,并没有去皮也没有切断,盘旋着卧在锅中,蛇头直直冲着人的眼睛。那ว直观的效果,只瞟了一眼今生难忘。

最后一道重头菜叫“三吱儿”。

据说是一窝刚出生的小老鼠活的,身体还是粉嫩的。装盘,调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠,小嫩鼠会“吱儿”的叫一声这是第一吱儿,沾到调料盘里时,小嫩鼠又会发出“吱儿”的一声这是第二吱儿,当放入食用者嘴巴๒中时,小嫩鼠发出最后一声“吱儿”,共三吱儿,此菜也由此得名。

这种吃法的相当考验人的胆量,但是这群土匪却神色自然,像是当做家常便饭。

也不知怎么谈的总之ใ我们从见天日,没有受折磨万幸,不过身体很虚。

马匹货物被还回来,但是个ฐ人的包裹๥却没了。

那张府也๣派人员护送我们回去。

这年也早就过完了。

听说来救我们的是张府十七小姐,这十七小姐也๣不知与那个彪悍的张府十二小姐是不是一家的。

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