这土豆存的时候也有讲究，一般要将土豆散放在凉的地方แ晾几天直到เ把外皮晾干，千万不可将土豆放在阳光下暴晒，否则土豆皮变绿就不能食用了。最后应把土豆用通风的袋子装起来放在干燥处。土豆要注意戒地瓜，因此土豆不能与地瓜存放在一起。否则，不是红薯僵心，便是土豆长芽。
种地当然先种小麦和水稻，水稻要先育苗，在某块田à中培育秧苗，此田à往往会被称为秧田à，在撒下稻种后，在土上洒一层稻壳灰。种稻的地整好后还要先泡一阵。等地泡好了也就可以秧了。
红烧，一刀落就当五花了加清水煮沸捞出，洗净，滤干，改成五寸见方แ的大块，与八角、桂皮、姜、冰糖一起放入碗中上笼蒸八成熟ງ，改刀成5厘米见方的块。将炒锅置火上烧热至六成热时，将放入锅内小火炸出香味成焦黄色时捞出控干油。锅内烧油，分别ี下入豆豉、葱头、生姜、八角、桂皮、整干辣椒炒香，然后下入块，加入汤，下盐，味、糖色、老抽用小火慢慢煨1个小时。至酥烂时，下蒜子稍煨า，收汁撒少许葱花就可以出锅了。
“白十文钱一斤，八文钱一斤，一刀落九文钱一斤。客官要哪个？”老板笑眯眯的问。
还有就是江大哥和林大哥了，听他们俩说他俩是一个村的孤儿，又一起当的兵，这日久生情的就在一起了，而且林大哥再一次剿匪的任务中ณ为了救江大哥而重伤，伤好后身体就不是很好，后来就转到厨房做个ฐ伙头兵了。这次来的晚了也是因为ฦ在路上林大哥受了些凉，停在一个ฐ镇上治病花了些时间。悠然表示ิ以后给林大哥好好补补
最后是香菇瘦粥，砂锅中加入水烧开，然后放入米饭搅拌均匀，用中火煮至沸腾。同时将瘦末加入一小勺料酒腌制10่分钟็，香菇洗净后切成片，胡萝卜切成丁，姜切成丝备用；粥煮ุ开后，转成小火，不停搅拌防止糊底，粥煮ุ到เ浓稠，米粒明显的开花后，依次放入胡萝卜、瘦拌匀，末变白成熟ງ后，再放入香菇片、姜ä丝，继续煮ุ两分钟就好了，出锅后再放些盐。
悠然越听越觉得着是真个ฐ好地方แ，山清水秀，人口简单，赋税不重，人民安居乐่业，就像个真正的桃花源啊。越想越激动的悠然拉着东篱就想出去挨家挨户的走走。
再穿过厨房就到了早ຉ上吃饭的大厅，也就是大堂，平时接待客人就在这里，左右各有一个ฐ门通往相对应的卧室，卧室的格局都差不多，北面是个ฐ炕，南面有张床还有几个ฐ柜子就差不多了。
东篱想了想说“按照你们的说法我们是连人带身体一起过去对吗”
以下……咳咳……拉灯……
实打实的把江清元感动了一把，觉得这个兄弟认得值啊。从那ว以后两ä家更好了。