小花匠的农园生活 第12节(1 / 2)

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幸好坐在他身旁的是一位与他年岁相仿的年轻女士,相对要成熟一些的她好像是感觉到了尴尬,为他圆了不少话题,这让周全很是感激。

被压在身下的那只三花显然是不愿意的,不但叫声凄惨还在拼命反抗,无奈它不论是身形、力气还是战斗ç技巧ู都不是那只肥黑白的对手,被死死的压在底下动弹不得。

有一家的房源地址在城西,与位置在城东的两ä姓村相隔一个城市๦,周全估计自己้如果开车从两姓村到那个位置,最少得开一个多小时。

随着时间过去,打谷场空地这边的人群开始越来越多,除了本村的村民之ใ外,还有不少闻讯赶过来的客人和过来帮忙的亲朋好友。

回应他的还是非常整齐的点头动作。

这是宝家民宿结束试营业,正常营业经营之后的第一月,这个月的营业额对于他们来说十分重要,头炮有没有打响,打的到底怎么样,就看今晚的账目了。

坐在后座上的宝二龙探出头向着后面看了看,发现他们走后围着赵家的人不但没有减少,反而还有增多的迹象。

对于只是普通工薪阶层的他们来说,这种赚外快的机会当然不容错过。

虽然这个世道啃老的不少,但是能ม够啃到让退休的老人让出城里楼房,回老家住平房的可真不多见。

如今十年过去,少年长成了青年,然而那份深入心中ณ的默契还是一点没变。

第1章返乡

他的棋风很正,比本上没有什么เ歪路子,每一步都走的堂堂正正,甚少耍弄小聪明。

总之ใ这是一个好孩子,得出这个ฐ结论的邹老爷子很欣慰。

他之ใ所以会这么เ观察一个小辈,还不是为了阿焵,那ว孩子在自己这边学艺的时候,心心念念的除了家乡之外,就是这个ฐ和他从小一起长大的发小。

老爷子能感觉的出来,这个ฐ孩子在徒孙的心中与别人不一样,阿焵非常的在乎他,大概是真的把这孩子当成了亲人。

不然也不会放弃国外的生意特意回国,与对方合力做民宿生意。

徒孙是个重感情的人,如果信错人对他的打击无异于是毁灭性的,所以老爷子才会这么在意周全的人品,现在他放心了。

第三盘棋周全依然没有坚持太久ื,中盘不到棋盘上他的白子就已๐经是一盘散沙,心知挣扎无望的他放下棋子,表示ิ投子认负。

坐在对面的邹้老爷子见状笑呵呵的问道:“阿仔,还要不要下第四盘?”

周全闻言连连摇头,半个多小时的时间输了三盘棋,一点反抗能力都没有。

还下?他又不是欠虐。

正好这个时候邹师父出来告诉大家可以准备开饭,周全顺势说道:“老爷子吃饭了别下了,先把棋盘收拾好,你要是还想下,等吃完饭我在陪着您。”

说着他就开始捡棋盘上的棋子,黑白归位把它们各自安放在棋子盒里。

收拾好棋盘棋子,厨房那边也๣开始上菜,宝大厨和邹师๲傅,两ä个ฐ人一边上菜一边报着菜名。

“红烧鲤鱼,纯野生的大鲤鱼,老爷子上午亲自钓ี上来的。”

“上汤双拼鱼๠丸,拼的是青鱼๠和鲢鱼,一份丸子汤可以吃出两种鱼๠的滋味。”

“酱焖河杂鱼,阿焵做的是东北口的,阿爸,你尝尝怎么样?”

“凉拌鱼๠皮,清口下饭一会大家吃吃看。”

“荆州鱼๠糕,刚出锅的火候刚ธ刚好,切鱼糕的时候里面细腻的和白玉一样,一点气孔都没有,口感肯定不错。”

“拆烩鱼๠头,刚ธ才在厨房看到的拼鱼๠精不精彩?绝对的功夫菜。”

每上一道菜,上菜的人都会做一个简单的介绍,主ว要是说给周全听的,老爷子那边全懂,用不着额外的介绍,他们是在照ั顾客人。

很快锅碗瓢盆全部上桌,邹老爷子更是取出了他自己酿制ๆ的米酒,看着桌子上香气四溢的饭菜,周全揉了揉肚子,才吃过凤凰投胎没多久的他,又感觉到饿了。

乖๔乖的坐在餐桌的一旁,周全等着长辈们先动筷子。

作为餐桌上辈分最高的人,邹้老爷子拿起筷子之后,夹向了距离自己้最近的红烧鲤鱼。

长辈动了筷子,周全也就不再客气,把筷子伸向了他垂涎已久的那盘荆州鱼糕。

鱼๠糕被切成了长方แ形,白玉一般的肉质上方贴着一层薄薄的鸡蛋黄,犹如上好的羊脂白玉上顶ะ了一层油皮,俏皮又可爱。

小心的夹起其中的一片,弹嫩的触感居然能从筷子上直接传导制手指,周全沾了沾碗旁的沾汁,一口咬下去,鱼肉的鲜嫩和油脂ฦ的香味立即充盈在他的口中。

本来以为制ๆ作的方法相似,所以鱼๠糕应该是与鱼丸ฤ差ๆ不多的口感,但是吃过之后才发现,不是这样的。

相较于鱼๠丸,鱼๠糕更加的滑嫩,更鲜也更软绵,比qq的鱼丸更符合周全的口感。

最妙的是配合鱼糕的蘸料,完美的融合了鱼的鲜、猪肥膘的香和蛋黄嫩,去腥提香甜咸刚好。

把口中ณ的鱼๠糕滑下去之后,周全还下意识的砸吧几下嘴๨,沾汁里那ว种奇异的鲜甜是什么เ?吃起来不像是酱油或者耗油的鲜味。

是什么?感觉陌生却还有些熟悉,仿佛什么时候吃到过。

“在想什么?”就坐在他旁边的宝大厨这么问道。

“在想这碟沾汁里面的咸鲜味是什么เ,不像是酱油或者耗油。但也๣很熟悉,我应该是吃过的。”

宝大厨闻言用筷子沾了一下酱汁送入口中,很快就说道:“是鱼露,刚才我们吃猪肚鸡的时候沾汁里就有这个ฐ,只不过那时不是主ว料,这里它变成主ว料é了。”

“怪不得,现在想想是很像。”

他们在说话的时候,邹้老爷子已经把夹过去的那块红烧鲤鱼的鱼๠肉吃完,现在正在找新菜下手。

作为一位会做更会吃的老者,他很清楚每道菜的什么位置最好吃,因而他很快就有了想要下手的目标。

但是他的速度还是太慢,筷子才刚伸到เ拆烩鱼头那边,另外一双筷子就已๐经把他原本的目标给夹走了。

眼睁睁的看着那块又肥又能ม的鱼๠脸颊๐肉被徒孙送入了客人的碗中,他只能干瞪眼。

鱼๠脸຀颊肉是鱼头上最好吃的部分,宝大厨做的拆烩鱼头,鱼颊部ຖ分的肉又肥又嫩,几乎就是入口即化,骨头提前全部都被拆了出去,所以让周全能ม够顺利ำ的将一大口的肉全部ຖ吞掉。

看着对面小客人吃的腮帮鼓鼓满嘴流油,眯着眼睛享受的样子,邹老爷子不由自主的也跟着咽了下口水。

乖๔乖,这孩子吃饭真香人,看着他吃自己的胃口都跟着好了不少。

眼见着周周吃的开心,宝大厨就想把另外一块鱼脸຀颊肉再给他夹过来,然而抬头一看,另一块已๐然被人夹走,他师祖正在埋头猛吃。

可惜了,难得遇到周周这么เ爱吃的东西,看来回去之后得找机会在做给他吃。

除了拆烩鱼头和荆州鱼糕之外,桌上最得周全喜爱的是那盘酱焖河杂鱼,大概是因为宝大厨做的是东北口味,所以他吃的最顺ิ口。

除了拆烩鱼头的鱼腮肉之ใ外,邹้老爷子对桌上其他的菜式表现的都非常绅士,每一道菜他都尝了筷子,然后点点头说道:“火候、调味、酱汁都非常不错,看来你出锅这些年倒是没忘本。”

“看您说的,这是我安身立命的本钱๥,怎么เ能忘。”

“你记得就好,我也放心了。阿仔,少吃些鱼糕,知道你爱吃这口,但也悠着点。”

周全闻言侧过头一看,发现原来满满摆了一盘的鱼糕现在已经没了三分之一,听老爷子的口气,估计是都被邹师傅给吃了。

被阿爸点了名的邹师傅一点不在意,他最近肠胃不太好,鱼糕蛋白质含量高,他爸是怕他吃多了不好消化。

正好这个时候有人敲门,邹้师傅闻声起身说道:“你们吃着,我去看看是谁来了。”

然后房门打开,宝大厨的师弟小豆子从门外走了进来。

“师๲祖๢好,师๲父好,师兄好,周哥也在。咦,吃上了?今天晚饭开的这么早ຉ?鱼糕、鱼๠丸汤还有拆烩鲢鱼头,太丰盛了谁做的?”

正在喝鱼๠丸汤的邹老爷子闻言点了点徒孙那ว边说道:“是你师兄掌勺,我们两个做的帮厨。”

“是吗?那我可要吃上一些,我都快有三、四年没吃到เ过师兄的手艺了。”

说着这位一点都不客气,跑到เ厨房那ว边给自己拿了一套碗筷,高高兴兴的就上了餐桌。

虽然有六道菜但是餐桌上有三个ฐ年轻人,其中两ä个是东北胃,因而桌上的菜最后被他们吃了哥干干净净。

晚饭结束之后,小辈们陪着长辈看了看电å视聊了会天,快到老爷子的休息时间,他们很有眼色的起身告辞。

出来的三个人走在弄堂里狭窄的小路上,小豆子看了看时间问道:“才九๡点多,师兄咱们是回宾馆还是继续玩?”

“回宾馆吧,我们赶了一天的路。”

“行,我去打车。”

“豆子别去了,反正这边离住的地方แ也不愿,走回去就当是运动了。倒是你,我看了你一晚上了,总是有什么เ想说又开不了口的样子,你今天晚上到เ师父和师祖这边来,是不是有什么话想要说?”

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