不过箭在弦上了，只好将错就错，但至少出发点是好的，不是吗？！
剩下的，就要看诸位了！请给老哲帮助和动力，要让咱下一周待在这推荐上是不虚此行！
“我猜的！”罗承嘿嘿挠挠脑袋，“如果是生病，以袁府的财力找有能力的郎中ณ那是轻而易举的事，所以就算是疑难杂症至少可以看出些许端倪。”
“袁家？”大爷闻言呵呵一笑，“娃ใ子，你是外地人吧？这里可是袁家镇，镇上大部分人家都姓袁！”
家里开了个ฐ粮油小店，由á妻子和父亲经营，而秦广志自己有几分武艺，则在一富豪家庭里当护院。
“坚持吧！就一下下！咦？前面真有！”罗承眼见着远处山脚一间茅草屋，疲惫的神色顿时一扫而空，惊喜地叫出声来。
一刀受阻，头领还只是有点惊讶，但当眼见劈也劈不下去，俩手用力想将大刀拔出来依旧无法得逞时，才明白自己踢上铁板了。
通过看书得知，当今修仙世界的主ว题是和平与发展，自从五百年前和妖族及海族签订了和平守望条约后，各族进入一个快速发展的黄金年代。
“呵呵，看来罗兄弟不像自己说的那样出过很多次远门呀！”陆小峰若有深意的一笑。
当然，如果把全身家当，加上离开时娘亲偷偷塞给自己的两片金叶子全部加进去，还是绰绰有余的，只是那样估计接下来到达天武城后的日子就只能以凉水度日了。
“你”老汉顿时被气得一滞，好不容易缓过气来，又苦口婆心劝说道，“这位少爷，我见你衣着不凡，定时富贵人家的子弟。你是有所依仗自不用说，可是别连累็我们这几个穷苦人家，还请你速速离去吧。”
恩，开始吧。
当锅盖解开那ว一刹那，浓浓的香味顿时扑鼻而入！
白裙女闻言嘴角蠕动了一下，最终还是明智地保持了沉默。
不过耳畔跟着响起的一声兽吼及女子的娇斥，才让他明白是误会对方了！
“何方妖孽？！”罗承知道小丫头绝对不会装出副样子捉弄自己้，见状几乎是下意识地将锅中铲子往手里一抄，身躯立马一个ฐ180度旋๙转，直接面向身后大门。
伸手轻轻一推
时间上倒是没问题，就是开销上颇为局促呀！
没门儿！
不去寻仙修炼，岂不是浪费大好青春？！
小镇上那本就破败不堪的青石路面立时给砸出两圈不规则ท的裂痕，漫天的灰尘也扬了起来！
“简直岂有此理！”胖掌柜恼怒地一声痛骂，随手抄起一根断裂ฐ的桌子腿便追赶上去。
“诶！”胖掌柜圆脸上露出灿烂的笑容，如获大赦般赶紧退让开来。
“对了，罗小兄弟，你说老爷子想吃老夫人做的糖醋鱼，可是这老夫人离世多年又没有什么配方留下，这可咋办？”王管家有些忧虑地询问道。
“就是！我家以前吃糖醋鱼的时候，也没见爹爹多喜欢呀？”袁云珊在一旁帮嘴道。
“嘿嘿！那是你家厨子手艺不行！”罗承自信一笑，“只要小子亲自动手，那还不是手到擒来？！”
“你？”袁云珊大卫吃惊，“你居然会做菜？！”
“嘿！你这话什么意思？！那ว可是咱的看家本领！”罗承不服气了。
“是呀！我家少爷做得菜可好吃了！”小泥鳅不知什么时候冒了出来，兴奋道，“少爷这次又要做什么好吃的？”
“吃！听到吃你就激动！走开！”罗承一指头点上小丫头脑门，“咦？你手中的鸡腿哪来的？！”
“哦，我洗完澡出门没看到你，肚子又饿了，就找了个姐姐去厨房拿了点吃的。”小丫头自顾自说着，将鸡腿一举，“少爷你要不要来一口？”
“不用了！你自个儿留着吧。”罗承眼见袁云珊那戏谑的眼神，恨不得找条缝钻进去。
进了厨房，将一干闲杂人等全部撵了出去，只剩下小泥鳅给自己้烧火打下手。
大户人家就是大户人家，家里食材齐备，调味料也相对齐全。
糖醋鱼是一道可谓世人皆知的美味，各家有各家的口味和做法，但要做得色香味俱全，那可就不容易了！
这道菜考验的是一个厨师方方面面的手艺，集原料é选择、刀工处理、糊粉处理、火候掌握、油温控制、调味勾芡等技巧为一体，能够充分体现一名厨师的基本功。
记得前世在学校时，罗承就是凭借着这么一道菜在毕业典礼上技惊四座，也算是他的拿手好菜之一！
况且罗承现在打算做的还不是普通的糖醋鱼，而是对刀工要求尤为严谨的糖醋菊花鱼！
做菊花鱼最好的原材料是鲈鱼和鳜鱼，因为这两种鱼肉厚且质地紧密，切细丝不易断，能很好地保持形状，但现在是想都不用想！
罗承从水缸里抓出一条肥美的鲤鱼，首先将鱼去鳞净膛，扣除鱼鳃，清洗干净。然后先剁下鱼头鱼尾，再剔除背骨、腹刺，将鱼肉连皮拼下，做进一步处理！
在鱼肉上抹刀至鱼皮，但不能切断ษ鱼皮，四五片断刀，然后顺筋切条至鱼皮不断，忙完这一步，然后在鱼肉上撒少许盐抓粘，取少许干淀粉拍匀！
这个过程说起来简单，实则是个细致活，不仅考刀工，更要耐心！
首先鱼肉丝不能太粗或是太细，粗了难以入味，细了容易断裂，品相不好。扑粉时干淀粉也一定要拍匀，不能ม露一点鲜肉，以免在油炸时断碎。
鱼肉备好，就是生火烧油了。
油温必须ี控制好，不能过高或是过低，约莫五六层热时，一手提着鱼肉一端，轻轻抖掉多余的干粉，然后一手拿勺，将热油自上而下浇下！
滋滋声中ณ，鱼肉散发出淡淡的鲜香，肉丝也渐渐成型，如同盛开的菊花丝丝分明！
将鱼肉处理好，排入盘内，将剩下的鱼头鱼尾下锅炸熟，捞起同样摆盘。
接下来便是熬汁，这一步直接影响整盘菜的味道！
加入适宜的菜油，下入调味酱翻炒，待有香味飘出，加清水烧开，随后加入适量的蔗糖，少许盐。
等到饱和后，再淋入备好的水淀粉，等汤汁变得粘稠了，加入醋，收汁起锅！
最后一步，将汁淋匀摆好的鱼上，撒入少许切好的葱丝即可！
在熬制汤汁时，如果有番๘茄酱及白醋当然更好，那样做出来的糖醋鱼色泽红润油亮，配上翠绿的葱丝，煞是好看！
但现在用调味酱和普通醋代替，色泽明显黯淡不少，不过也好，粘稠的汤汁下透出点点淡淡的金色，那是鱼肉的颜色，看起来卖相也挺不错的。
罗承端起盘子轻轻闻了一下，气味还不错！应该有自己平日七八层的水准了！
“少爷……我可以尝一口吗？”酸甜夹杂着肉香味扑鼻而入，小泥鳅指吞着口水，俩眼放着精光。
“一边玩儿去！”罗承毫不犹豫地拒绝了！
端着菊花鱼走出厨房——
“这什么玩意儿？一条条的？”看到เ罗承手中的菊花鱼，袁云珊开口就把罗承给雷到เ了，“咋我看着像炸的虫子？你不是说做鱼吗？”
“呸！没见识！”罗承理都不想理这家伙。
“等等！我闻闻！恩……蛮香的！”袁云珊说着就要直接动手，“我尝尝味道先！”
“起开！别胡闹了！”罗承赶紧一侧身，急急端着盘子离去。