程维哲一直默默看着他动作,等到他都取完了，才说：“就这些？少了点吧？”
再说，这点辛苦，真的算不得什么。
听到他说厨艺，杨中元也不由跟着笑笑：“那是你没有学，说不定你学会了，比我还厉害呢。”
然而，那个ฐ程家雕梁画柱，满屋金玉锦绣，而这个北城小面馆，却简简单单，质朴无华。
“你也老大不小的了，怎么还是这么เ没规矩？没有看到大伯和大哥吗？”白笑竹拉着小儿子起身，然后嘱咐身后的小厮送他去书院，等他走了，才开口训斥大儿子。
白笑竹听了他这么说，笑得越和蔼，他拍了拍程维哲的肩膀，然后领着他们进了正堂：“你爹过世早，我们不担心你，谁来担心呢？”
他十八岁就考取举人，后来因为程赫一句话，他便没有再考，二十岁时就因学问甚好去丹洛书院做了教书先生，别ี看他岁数同书院的许多学生差不了多少，却从来不曾被学生们轻看。
不知道为何，程维哲看到这个样子的他，就觉得未来仿佛一条宽敞的大道，虽然杨中元步履蹒跚，满身疲惫，可他的目光是坚定地，他的步伐也稳稳向前，从来不曾退缩。
杨中元手上都是泡沫，听了只是笑笑，用肩膀推他后背：“好了快去，顺便帮我擦擦桌子。”
程维哲不由得又吃了一大口，配着细细的鸡丝与油菜，一碗面的所有鲜味都被提到极致，他三下五除二便吃光了所有的面，然后他捧起白瓷海ร碗，咕嘟咕嘟喝光了汤。
就在这时，声音又起：“小元，我在这里！”
摊主笑道：“小程老板就是会说话，不愧是做过教书先生的人，小兄弟，你要什么เ样的土鸡，我这里都有，个顶个ฐ够沉。”
程维哲就知道他会生气，因此忙把早就想好的话飞快讲了出来：“你们刚搬来雪塔巷，这一时半会儿的干什么都要使银子，我那ว茶铺子现在生意稳当，每个月收入还算固定，这钱你就先拿着使，无论如何，泉叔的病要紧ู。”
“小兄弟以后既要在雪塔巷๕定居了？想要做什么生意？”李大夫见杨中元话不多，便问他。
这大夫医术高明不高明，还是要看医馆人多人少。如果他看的不好，肯定没人寻医问药，铺子生意自然冷清。
程维哲和周泉旭惊呆了，纷纷停下筷子，呆愣愣看他吃。
不大不小的中院里依旧空空荡荡，除了新多出来的晾衣杆，其他的什么เ都没了。
杨中ณ元的手顿了顿，他背对着杨中善，没有叫他看到自己一丝一毫表：“哥哥，我不恨你，真的。只是这些年生活太难熬，我现在只想守着爹爹过生活，杨家的一切，都会让我回忆起曾经的过往。”
杨中元抬起头，脸上的笑容敛了敛，淡淡道：“不了，过去的事，就过去好了。”
他说完，杨中善却没有马上回答。他陷入长长久久的纠结之中ณ，似乎ๆ这件事比第一件还要难办。
在他的认知里，这个胆小怯懦没用的小叔能活着出宫就很不容易了，他还能在宫里获得这样的赏赐，反而让人觉得很怪异。他心里产生一股不安来，可还没等他想透这一切，上菜的下人们就鱼贯进了正堂，杨中善也跟着走了进来。
程维哲看他一双凤目眼尾轻挑，俊秀的脸上满是柔和笑意，心里也跟着软了下来。他伸手揉了揉杨中ณ元的头，低声道：“小元，你还是跟小时候一样。”
杨中元把爹爹扶着躺到เ床上，细细帮他掖好被角：“爹，你什么都不用操心，我什么事都能办好，你等我风风光光把你接出这里。”
这些年他吃斋念佛心心念念，无非就是杨中元能ม好好从宫里活着出来，现在真的见到儿子归家，他也确实应该感谢上苍。
杨中元勉强冲他笑笑，低声道：“我有点紧张，不知道爹爹如今是否还好。”
在他们两个看来，真金白银握在手里才是最重要的，没有银子就别乱ກ嚼舌根，就算嚼了，与他们又有什么影响呢？
可杨中ณ元在杨家内宅里一直扮着没用又软弱的样子，他不好直接越过那管事往后宅走，只好跟他面对面大眼瞪小眼呆。
这事其实是很有破绽的，清潭书院虽说是以风景秀丽和医科闻名，却也到เ底不会让一个学生十几年都赖在书院治病，更何况即使身体再不好，也不可能十几年不回家过节看望，家里也并无人跟过去照料。
夕阳西下，在杨中元回忆那一段御膳房往事的时候，杨家大宅门牌上貔貅的纹饰映入他眼帘ຈ。
杨中元想到เ这里，便闷着头快步往户政所走去。
昨天没睡好，早ຉ上又没来得及用饭，杨中元这会儿觉得腹中空空，他看了看外面的天色，见已经快要到正午了，便赶紧爬起来洗漱，然后又把昨日的脏衣服洗干净晾晒在院中，这才快步往厨房而去。
可杨中善却一个眼神都没有分给自家的总管和亲弟弟，拉着孔敏华的手头也不回地离开了正堂。在他身后，一直面无表的孔敏华却突然对杨中ณ元露出一个似是而非的笑容，把他看得一阵哆嗦。
他现在再回家，只有一个目的，就是找到他爹。
又等了一会儿，才见那小哥板着脸走出来，一脸不高兴滴问他：“我们大管家说了，老爷没有弟弟，您可不要乱ກ攀亲戚。”
年纪比较小的杨中元乐了，然后问他：“要不晚上我给你蒸点葱油花卷带上，省得外城没东西吃。”
“不用，”程维哲摇摇头，“我让铺子里的白案师傅今儿个给我蒸了一屉肉龙，夏日天热，空嘴吃倒也行。
肉龙其实就是加了肉末的花卷，做法更为ฦ复杂细腻，口感自然更好一些。有的白案师傅喜欢做成长长一条，然后切成馒头大小的小段，所以肉龙这个叫法便这样沿用下来，
听到程维哲已经有了打算，杨中元本来还挺高兴，但一想吃食不是他做的，他又有些不爽。
“下次你早点跟我说，我做的肯定比你家的白案师傅强，想吃什么咱都会做。”杨中元生好火，打开大锅灶往里面瞧了瞧。
今日的两只鸡比昨日买的个头小了一些，却刚好够用，他想着晚上如果生意好，就卖到เ鸡汤用完为止，也算是个ฐ噱头。
“行，等以后你店里不忙了，我天天过来赖吃的。”程维哲站起来，又主动帮他擦起桌子来。
他现杨中元现在有点轻微的洁癖，在吃食上尤为明显，总是要一遍遍地洗，一遍遍地擦干净才放心，也真是不嫌累。
为了让他少干点活，程维哲就宁愿过来泡着多干点活，让他轻松轻松。
“你怎么能说不忙了？应该是期待我生意越来越好才是，真不会说话。”杨中元白他一眼，把已๐经洗好的香菜和小香葱又洗了一遍，然后切成碎末备用。
两ä个人说话的功夫，客人也渐渐上得门来，程维哲回了铺子盯着打烊，而周泉旭也从后院走到เ前面铺子，开始新一轮的忙碌。
他其实早ຉ就醒了，不过看两个孩子在前面聊得挺好，他自觉不应该到เ前面去打扰，于是就待在后院里看了会儿书。
晚上果然客人也不算太少，因着北面大多都是普通百姓，所以许多早上会过来过早的食客大多都是出门上工，他们晚上自然是回家吃饭的。杨中元锅里剩的鸡汤也没多少了，他不多不少卖出去十九碗面，就没了底汤，于是只得关门谢客。
晚上相对早起和中午人少一些，打烊也早，杨中ณ元把剩下的鸡骨架子连其他厨余都扔到เ巷口的垃圾所里，便回家急急忙忙准备晚膳。
汆丸子其实是一道很简单的汤菜，更偏于家常口味，尤其是冬季，一家人围坐在一起，吃着丸ฤ子，喝着热汤，实在是美妙。
但是夏季吃这个也着实不错，汤菜不易上火，最是温和。
他把西红柿切成小块，锅里放入少许油，等油锅热了，便把西红柿放入使劲翻炒，等出了红油，便把小白菜加入一起翻炒。
这个过程很快，翻炒两下即可，然后把早就煮开的热水加入，再加一小把细粉丝，底汤就算做好。
剩下的，自然就是把丸子汆入汤中。
杨中元做这个十分熟ງ练，他用一柄极小的瓷勺，一勺一个球，然后往水里一划ฐ，便是一个圆滚滚的肉丸，一大碗肉馅片刻间就散入锅中，成了一个ฐ个ฐ上下翻滚的肉球。
接着就是等待菜汤烧开，虽然加入的是热水，但里面菜有不少，所以杨中元站在一旁้等了片刻功夫，才等到เ锅中烧开。
他忙端起沉重的铁锅，拿来家里最大的瓷汤碗，把一大锅汆丸子汤都倒入碗中ณ。霎时间，肉香混着白菜的香气就扑面而来，热腾腾的直勾人口水。
杨中元最后往里撒了一把香菜，又滴入两地香油，一道汆丸子就算完成了。
程维哲走进后院的时候，刚ธ好见杨中元把菜摆上桌，一盆汤菜，一道爽口小凉菜，一盆打得有些稀的红豆粥，外加半个ฐ蒸熟ງ的甜南瓜，老远瞧着就十分诱人。
周泉旭ຓ见他来了，忙指着旁边的木盆道：“快擦把脸，这就吃饭了。”他一面说着，一面去前头关上铺门。
程维哲擦了把脸，又洗净手，这才坐到桌边，深深吸了口气：“真是太香了，我觉得我能吃两碗饭。”
杨中元笑道：“吃吧吃吧，管够。”
作者有话要说：嘤嘤๒嘤嘤双更六千字爽吗！！！你们爽的时候我蹲在电脑前写写写！！为了明天的更新而努力_ຕ:3∠_我这么啰嗦你们不要烦我。
这两章出现的菜谱都是俺娘的私家菜单，做肉丸子的时候放莲藕或者荸荠，口感会非常好~~