第十三章(1 / 1)

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最后悠然买了二斤,回去做个锅包,酸酸甜甜的好下饭。

吃完饭后,悠然和东篱就到后屋的工作室准备完成一些订单,当然悠然没有订单的,村子里后来又来了一家人,只有孤儿寡母两人,一个寡妇带着孩子也不容易,本来就会些手工ื活,平时谁家要做衣服了就买好了布给送过去,也就收些手工费,悠然也不好意思和她抢生意,再说了悠然也不靠缝纫活过日຅子。悠然现在也就是给两家做衣服被褥之类的,活也不多。

先把土豆秧子拔了,用锄头小心的把部刨开,不能ม太使劲了,劲儿大了容易把土豆刨า坏,那ว就不好放了。把挨得近的堆在一起,江淸元赶了车进到เ地里来拉,起一点,就运回去一点。不能ม在太阳下晒时间长,要不就晒青了,吃到เ嘴里就是一股极涩的味道。可是也不能挑个天来收,这要是淋了雨,不管回去怎么เ晾,过不了多久就烂了,本存不住。

牛架着辆大车,车上装ณ着工ื具,外加中午的饭食,牲口的草料。由á于江家的地和他们家的地挨着,再加上林安他俩东西什么เ的还没有,两ä家就一起种地了。

“那ว好,咱昨晚上就把那些大骨头炖上了,一会拿大骨头汤做高汤。”悠然和林安俩人分头合作,林安去蒸馒头,悠然就做他的菜。悠然拿一刀落的做红烧,把白就做蒜泥白,都相应的留下一些一会炒菜用,不一会刘婶就带着几个妇人过来帮忙了,把盘子碗什么的也带来了,乡๥下地方แ谁家办个宴席会叫相熟的一些人来帮忙,也会和乡人家借写盘子碗桌子的,宴席后洗好各家的在带回去。有了人帮忙悠然和林安就轻松了不少。

所谓的白就是纯肥,就是单指瘦猪,这个ฐ一刀落么เ,据摊上的分类和悠然自个儿的理解就是一片子的猪随意切下去,肥瘦带在一起的那种。搞清楚了之ใ后,悠然就琢磨明个该用多少,“东篱,你说明个ฐ都做些什么เ好啊?”悠然觉得自己้想太累็,就把问题抛给了东篱,最近在一边等着答案就好。

夫子夫夫王渊明,杨文海ร,两个人都是夫子。听说是觉得这里环境好,适合养老,天知道他们两个ฐ都还很年轻。

“小然,早饭多做一些,一会儿村长带人过来,说是今天早ຉ上新า到的一户人家,正好选在咱家旁边盖房子,村长就问问能ม不能先住在咱家,我已๐经答应了。我想这么เ早到เ了,肯定没吃早ຉ饭呢,你多准备些吧。”东篱看样是已๐经到เ外面溜达一圈了。“好嘞,我知道了,正好我都做了一些土豆饼和杂粮米糕,本来打算送人的。”悠然觉得自己真是太有先见之ใ明了,看了看还剩ທ下的一些材料é,决定再做一些蛋皮煎饼,将面粉加蛋和适量清水和成面团,在案板上反复揉搓,用擀面杖反复压,擀成极薄的面皮,把制ๆ好的面皮切成若干个正方形。制好了面皮,下面开始做馅料,将芹菜洗净切末,葱姜ä切末,在馅中放入盐、胡椒粉、葱姜末、香油、酱油、料é酒、粉,充分搅匀打上劲,放入芹菜拌匀即可。所有准备工作做好了,就可以开始包煎æ饼了,取来一片刚ธ刚制好的正方แ形面皮,放入馅料é,按下图的方式包好,用蛋封口。按照这个ฐ方法包好所有的长方แ形生胚,将生胚放入蒸笼用大火蒸熟,然后沾上蛋,放入平底锅煎烙,煎至金黄就可以吃了。在弄一些豆浆悠然表示都将是保存在仓库里的就好了。看着桌上丰盛的早饭,悠然觉得恩……还是一样厉害,嘿๹嘿,用古代的厨房用具一样做的色香味俱全。

“来这里可以每人分田à二十亩,免两年税,二年后正常交税是十税三,这里的税收比较合理,官员,商人,农民的税各不相同,农民只需交地税就好,每年秋收后交。但是很多老百姓都不愿意背井离乡,能ม来这里的基本上都是没什么เ亲戚的,或者是今年军营里退下来的,咱这个村子里就有大半是今年从军营里退下来的,家乡也๣没什么人的老兵。桃源村的村长就是个老兵,带着妻子来着定居了,总共也就来了十几户。人口简单,咱俩的身份是家里没什么เ亲戚了,觉得这里环境好而且条件也不错就来这定居了。基本上这是几乎都是一起到的,这都刚ธ忙叨完,都还没互相窜门呢。”

我和东篱对视一眼决定由东篱出面谈,我相信东篱会做出对我们最好的选择。

拌馅儿,最后东西都准备好了就拿到เ堂屋的大桌子上包了,江清元擀皮儿,剩下的三个ฐ人包,几个人分工ื合作没用多长时间就包好了,等水烧开后先加入少量的盐,等盐溶解后再把饺子下到锅里,这样直到饺子煮熟,都不用点水,不用翻动,水开时既ຂ不往外溢,也๣不粘锅或连皮。

等饺子飘起来就可以装盘上桌了,大家听着雨声,吃着热腾腾的饺子,最后再喝上以往饺子汤,原汤化原食最好。

在感叹一句,这一天又过去了。

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