这样煮茶,会使茶汤乳嫩清滑,馥郁鼻端,茶里所有的香气和韵味都被激发出来。
“今上仁厚爱民,广纳良言,凡茶酒之ใ大能者,皆可于殿前比斗ç选拔,最终之极品,当年定为御供,天下。”
这次上京,程维哲跟杨中元是一起来的,而夏家也是两ä人都在,就坐在他们后面的那ว辆马车上。
至夏日里他们又有一批北地的新茶上了铺子售卖,这才真正引起漕帮的注意。
即使这样,每天晚上回到家里,两位父亲也要仔仔细细看看儿子,才能安心吃饭。
程维哲顿ู时路都不会走了,还是柳大夫拉他一把,安慰道:“都这样,都这样。”
对他跟程维哲来说,这个孩子是意外之喜,也是最好的生命延续。
最后一步便是裹了面糊用中ณ火慢炸,少许片刻๑待藕合飘起来,便算是熟ງ了。
十一月的那ว场冬雪给衢州带来了十年难遇的寒冬,也让今岁的腊梅延迟了绽放。
程维哲手上的伤还没好全,而二毛也难得一起回了衢州ะ,所以这次坐在铺子门口煮茶招揽客人的差ๆ事便落在岑志清头上,他煮茶的手艺都是跟程维哲学的,自然十分流畅熟练,加之ใ他年轻活泼,说话分外讨喜,效果倒是出奇得好。
程维哲这平安信就是为ฦ了让杨中元安慰,原本是打算三日之ใ后再归,结果他提早上路,信自然就被留了下来,没想到却派了大用处。
紫ใ草跟着他们的时间不长,但对程维哲的细心妥帖ຆ颇有感触,听他这么说,心里也有些慌。可转眼看杨中ณ元脸色不是太好,紫草只得安慰他:“老爷,哲老爷也不是没分寸的人,这大雪的日子怎么可能出门。他心里有你们爷俩,肯定会顾好自己的。说不得明日一早太阳出来,哲老爷就能ม到家了。”
人牙李见他亲自出来相迎,忙站起来先让他坐下,这才坐在客位上笑道:“小杨老板,几日不见,你这变化太大了,还安好吧?”
“那是,南来北往都靠漕帮经营,要是他们不守信用,那商家也都不用再做生意了。”
年纪轻轻便能当上茶香居的管事,想必不是简单人物,程维哲听了冲他笑笑,杨中元接过话茬:“茶香居可是在大梁都数一数二的大茶商,能在茶香居做到เ管事,您肯定特别出众,怎么就当不得我们一声敬称了呢。”
夏君然听了继续道:“那……你们的新茶,是不是二十日便卖完?”
晚上杨中元跟程维哲蹲在被窝里数钱,简直要笑得合不拢嘴。
开始的时候他们也想过从别ี家买成茶来卖,可是后来转念一想,将来他们总要做自己的口碑出来,用别ี人家的就不那么เ好了,还不如一点一滴,让大家有个好印象来得实在。
他在等。
程维哲见他那ว兴奋样子,不由有些哭笑不得。小元这一阵子似乎真的太有些无所事事,因为ฦ他不在,铺子里的事程维哲要一一过心,还要安排茶叶与夏家马上要上的新酒,所以也不能经常在家陪他,这倒是他的疏忽了。
程维哲陪着笑脸,在外面忙活一天,就算路过有的食客会嫌弃说一句“怎么跟锦绣园做一样的席面,还比锦绣园贵”,他也依然没有松口降价。
刚才药童塞给他一张细则ท,他凑上去看,见上面密密麻麻写了一排不能食的东西,程维哲指给杨中ณ元看:“哎呀,你头日里还说要吃蟹,你看看不能ม吃了。”
“老钱,有个ฐ事想跟你打听一下。”程维哲道。
杨中元被他吓了一跳,伸手在他后脑勺轻轻拍了一下,然后道:“给我打水来,对了,阿哲呢?”
第二日是个大晴天,因为想着赶紧把茶园的事办妥,所以杨中元难得早早便醒来,吃过饭后跟程维哲一起驾车去了县南,沐泽湖位于衢沐县与衢泽县南部,而这边最好的茶园,也大多都在沐泽湖沿岸。
赵掌柜满肚子的火气顿ู时就消了,他不是故意为难这个ฐ孩子,可锦绣园做事实在不地道,他中午有大买卖要谈,锦绣阁是衢州装潢最好的一个雅间,主要是这一间单独位于锦绣园的后院,位置很偏,却也清静隐蔽。
“小元,醒一醒。”程维哲用手轻轻摩挲他的脸颊๐。
程维哲十来岁自己出来做生意,没有任何人教导他如何卖茶制ๆ茶,他对茶之ใ一事上心之后,自己买了许多书来读,又厚脸皮去合作的茶园端看人家制茶,一来二去,便也初ม窥门径。
虽然徐小天是个相当乖๔巧懂ฦ事的孩子,但跟着韩世谦学习的这些日子也着实憋坏了。日日都有读不完的书,学不完的课,不知道何时是个ฐ头。韩世谦这是第一次教导小孩子,总想把所学一切都教给他,使得徐小天根本没空缠着杨中元去铺子里,只得乖๔乖蹲在家学习。
杨中元点点头,笑着说:“杨师傅好,没想到跟我还是本家。你这手艺挺不错的,如果你愿意,今日签了契,明日便能来上工。我记得你说你爹重病在家?那以后厨里忙完,你便可以回去了。不过别人多做的那份工钱,你是没有的。”
人牙李记人功夫一流,见他们两ä个举ะ手,眯起眼睛想了片刻,立马便把这两个ฐ孩子的来历想了起来:“小杨老板,这两个ฐ孩子来了也就月余,不过他两个在做饭上还挺有天分的,最近都是跟着我家里的掌勺在厨子里忙活,人挺聪明的,也老实。”
因为到了最后一年,他已经意识到,韩世谦或许不想被任何人找到。否则ท凭韩家与顾家的关系,他们遭逢大难,如果有那报仇的心,必然会去投靠的。
可着急是没用的,他们心里也清楚,想要把食