我想再合作一次,只靠我一个人的力量是做不成豆腐的。主要是我想冻成冻豆腐,这一个冬天都有的吃现在,却都卖光了。

快到12月的这一天开始下稀稀落落的小雪,据老人说,不会大。所以少年团还是出发了。

可是要是笑呵呵的忍了,万一那ว群小孩子以为这家是好欺负了,以后天天背地里欺负老三老四,萝卜头有了心理影怎么办。

休息的时候照例大郎伺候我洗脚按摩。

热气腾腾的终于吸引来客。

鏊子上揭下的煎饼很柔软,折叠成长方形,放到小簸箕里存放。晾凉后煎饼变得薄而脆ะ。

多时生了男孩为了避人头税也瞒下不报。在农村换亲,童养夫比比皆是更显得男孩是赔钱货,多张嘴๨吃饭。

孙一挥手:“小孩子家家的,不重那些虚的,吃吧!多吃点长个儿。”

其实我也是最近也才了解,士族和读书人才会严格遵守守孝的各种制度。民间的已经只剩下个空壳,剩ທ下个大框,但是最基本的还是要遵守。

几个孩子和孙家的男人一桌,我随女人们一桌,孙家的菜式真是东北风味十足。量大豪爽,论盆上的。杀猪菜是主菜。高粱酒眼睛一眨一碗没了。

席间听一脸憔悴但神头十足的孙大姨忆苦思甜。

看来服徭役也是有讲究的,分的地方也๣分三六九๡等。从村长到里正,一路打探消息行贿。

像是冬天挖淤泥,清理河道。那真是送了半条命。修墓陵也是挺惨的,劳动强度极其大。

代役金每年都不同,一般来说是四百文以上。

明年孙家就花钱代役。

至于郡里的兵役,孙家只有孙服过,孙大娘,孙二娘是花的钱的,孙家正在攒钱为孙三娘做准备。还有每个女子一生中要到边境上去屯戍一年,或到京师去服役一年的代役金,更不知在哪呢。

这个小年夜过的食不知味。盘算也๣就是我要是花钱๥,在二十岁的时候关于兵役我就要至少攒7两,短时间之ใ内缴纳兵役的钱是不会出现大问题。

此外还有每年不定时的力役,还有每年的两次的赋税。田税是十五税一。也就是所有产出的十五分之ใ一是上交国家的,此外还有各种名目的杂税。

这么多的花费,我的头皮发麻。明年的地比今年少两ä亩,按预算今年够吃,如果田地每亩的产出与今年相似。再出点用钱卖粮的地方是不是代表明年我有可能饿肚子了。

春天前必须卖掉一匹布๧。我得好好合计明年该怎么种田。

幸亏我守孝的二十七个ฐ月是不用“走来往方言:有什么喜事随礼ึ”的,农村基本是布๧,蛋。关于小孩子就涉แ及到葫芦。给礼金红包那是私下里。

喜忧掺半中ณ,除夕就来了。领着小萝卜头再洗次头。

按理从二十九早上就应该做各种吃食。可是我真不知应该做什么เ。那些吃食比较适合一大家子那种。我们七个人一天三顿吃的都没有孙二姨ถ一个人两顿吃的多。剩ທ下的白面也๣就能做四五回的饺子。

煮ุ了一锅红豆和芸豆粒,锅里再放一盆窝瓜,萝卜头们一人一碗垫点肚子。上面的汤水留แ作双的主食。

豆粒抿成豆沙。盛出一大碗豆沙以后它用。再闷会。

只留一小部分裹在切成小方แ块的煎饼中ณ,做成春卷,下锅煎了。这次的煎饼是孙家给的。自家的前几天就吃完了。做了一小盆。纠结了很久ื还是不炸丸ฤ子了,太费油。

泡发的木耳菜干冻豆腐备齐,孙家23日那ว次集市是最后一次做豆腐,所以现在没有鲜豆腐。

早就准备好的红豆芽,萝卜丝萝卜块,窝瓜。真是所有的菜全部都上场。

盐水花生一碟。

萝卜窝瓜豆芽炒三丝一道清炒。

各种菜干切丝炒木耳一道小炒。

冻豆腐萝卜块一道炖菜。

冻豆腐炖菜干,再切两个蛋,妥了!齐活!

盛出的豆沙添水再回遍锅一份甜汤,主食是孙家给的过年才做的发面馍馍,里面是小豆馅儿,馍馍的中央有颗红枣。中午的家宴就上桌了。

刚ธ吃过就得为ฦ午夜的饺子准备。

窝瓜是生力军掺和杂粮再来点面粉。馅料的萝卜丝和豆芽。包了三锅,一锅等初六舅舅来的时候吃,一锅是今晚的,剩下一锅慢慢吃。

晚上守岁烧完纸后拿出来老三老四新年穿的衣服在肚子处缝上一个ฐ大兜,像小叮当那样的。

这样明天拜年的时候抓的小零食直接放兜里,方便迅速,容纳大。

用的布๧料é是大郎最开始试练织布的残次品。

再给大郎二郎一人缝个ฐ手提小兜子。非常简便的那种也就两个巴掌那ว么大。长方形,兜口一寸3๑3๑厘米处不缝合,两ä片布分别ี向里窝边,从左ุ口边穿绳子,再从右口边穿跟绳子,分别系紧,左ุ右一拉。打一个结套手腕上。

守岁没有很晚一大早就都起来了。

东屋里的炉子上热着甜汤,锅拿下来之后烧水。

我在厨房把昨天晚上剩的饺子拿出一部分,做了锅贴。

我和